Cukrzyca i nadciśnienie są zazwyczaj spowodowane niezdrową dietą. Dwie trzecie osób z cukrzycą ma również wysokie ciśnienie krwi. Jeśli jesteś jedną z osób, które mają obie te choroby lub obie, nie martw się. Nadal możesz dobrze jeść, zachowując zdrowe ciało, naprawdę. Jak? Zapoznaj się ze wskazówkami dotyczącymi leczenia cukrzycy i nadciśnienia w tym artykule.
Wytyczne dotyczące wdrażania diety na cukrzycę i nadciśnienie
Oto przewodnik dietetyczny dla osób z cukrzycą i wysokim ciśnieniem krwi (nadciśnieniem).
1. Zwiększ spożycie błonnika
Dietę chorych na cukrzycę i nadciśnienie należy wzbogacić dietą wysokobłonnikową.
Błonnik nie jest łatwo trawiony przez organizm, dzięki czemu uruchamia układ pokarmowy nie powodując wzrostu poziomu cukru we krwi.
Właśnie dlatego żywność bogata w błonnik może ogólnie pomóc w obniżeniu stabilizacji poziomu cukru we krwi, zapobieganiu zaparciom, obniżaniu poziomu cholesterolu i leczeniu różnych zaburzeń trawienia.
Błonnik znajduje się w pokarmach roślinnych, takich jak owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste. Dlatego nie zapominaj, aby zawsze dodawać spożycie błonnika do żywności, którą spożywasz każdego dnia.
W przypadku produktów pełnoziarnistych Twoim celem jest spożywanie codziennie od trzech do pięciu porcji produktów pełnoziarnistych, z czego co najmniej połowa to produkty pełnoziarniste.
2. Używanie dobrej przyprawy
Ponieważ masz wysokie ciśnienie krwi, nie powinieneś spożywać więcej niż 1500 miligramów sodu dziennie, czyli mniej niż łyżeczka soli na całe jedzenie, które spożywasz w ciągu dnia.
Więc ćwicz język.
Zamiast soli, dopraw dania limonką, czosnkiem, rozmarynem, imbirem, chili, oregano lub kminkiem, aby wzbogacić smak.
Oprócz tego, że jedzenie będzie smaczniejsze, stosowanie tych przypraw przyniesie również korzyści zdrowotne.
3. Ułóż zawartość talerza
Aby wyrobić sobie nawyk zbilansowanej diety, możesz wizualizować swój talerz jako zegar.
Napełnij pół talerza owocami i warzywami. Następnie jedna czwarta porcji jest wypełniona chudym białkiem, takim jak grillowana ryba, fasola lub kurczak. Pozostała ćwiartka jest wypełniona pszenicą, taką jak brązowy ryż.
4. Ogranicz kawę
Kofeina może zwiększać poziom cukru we krwi i ciśnienie krwi. Jeśli po wypiciu kawy masz wysoki poziom cukru we krwi lub ciśnienie krwi, ogranicz spożycie kofeiny do 200 miligramów, około 2 filiżanek kawy dziennie.
Unikaj parzenia kawy za pomocą Francuska prasa lub espresso, ale wybierz kawę z bibuły filtracyjnej.
Bibuła filtracyjna wchłonie w ziarnach kawy oleisty związek zwany kafestolem, który może podnieść poziom cholesterolu.
Możesz również rozważyć przejście na kawę bezkofeinową, ponieważ niektóre badania pokazują, że może obniżyć poziom cukru we krwi.
5. Znaczenie spożycia potasu
Banany są dobrym źródłem potasu. Podobnie jak melony, brokuły, surowa marchewka, fasola, ziemniaki, chleb pełnoziarnisty i fasola.
Potas może zmniejszać działanie sodu, co może pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi.
Jednakże, jeśli masz problemy z nerkami, zbyt dużo potasu może faktycznie pogorszyć problemy z nerkami.
Zapytaj swojego lekarza, czy musisz ograniczyć, ile potrzebujesz.
6. Ogranicz alkohol
Piwo, wino, a koktajle zawierają cukier i powodują wzrost poziomu cukru we krwi, ciśnienia krwi i trójglicerydów.
Co więcej, alkohol pobudza również apetyt i może powodować przejadanie się.
Kluczem jest ograniczenie. W przypadku mężczyzn należy ograniczyć się do maksymalnie 2 szklanek alkoholu dziennie. Podczas gdy kobiety ogranicz spożycie alkoholu do maksymalnie 1 drinka dziennie.
7. Unikaj pokarmów wysokotłuszczowych
Unikaj tłuszczów trans, czyli częściowo uwodornionych olejów występujących w smażonych i pieczonych produktach.
Nie zapomnij również o ograniczeniu spożycia tłuszczów nasyconych, które znajdują się głównie w tłustych kawałkach mięsa i tłustych produktach mlecznych. Dzieje się tak, ponieważ oba mogą podnieść poziom cholesterolu, co prowadzi do chorób serca.
8. Może jeść niezdrowe, ale małe porcje
Od czasu do czasu możesz jeść niezdrową żywność. Tylko upewnij się, że kontrolujesz porcje.
Jeśli chcesz zjeść lody, możesz zamówić mały rozmiar. Chcesz zjeść ciasto? Podziel się nim ze swoim partnerem lub przyjacielem.
Jedzenie w restauracji typu fast food? Nie zamawiaj frytek i zastąp je sałatką.
Czy Ty lub Twoja rodzina żyjecie z cukrzycą?
Nie jesteś sam. Dołącz do społeczności pacjentów cierpiących na cukrzycę i znajdź przydatne historie innych pacjentów. Zapisz się teraz!
