Aby osiągnąć idealną wagę ciała, wiele osób celowo spożywa niskokaloryczne pokarmy. Nie ma nic złego w przestrzeganiu diety niskokalorycznej. Ale trzeba też być ostrożnym przy wyborze rodzaju jedzenia. Ponieważ istnieją pewne produkty spożywcze, które są klasyfikowane jako żywność zerowa kaloryczna puste kalorie, które mogą potajemnie wykoleić Twój plan żywieniowy, nawet do punktu zagrażającego zdrowiu organizmu. Jakich produktów o zerowej kaloryczności należy unikać?
Żywność zero kalorii nie jest dobra dla organizmu
Kalorie to w zasadzie energia. Organizm potrzebuje kalorii do życia. Kalorie, które otrzymujesz z pożywienia, zostaną przekształcone przez organizm w energię i zostaną wykorzystane podczas wykonywania czynności. Bez energii z kalorii komórki w naszym ciele umrą, w tym serce, które może przestać bić. Jednak nadmiar kalorii, które nie zostaną wykorzystane, zostanie zmagazynowany w organizmie. Z biegiem czasu te „bezczynne” kalorie zostaną zamienione na tłuszcz i doprowadzą do przybierania na wadze.
Dlatego wiele osób decyduje się na jedzenie niskokalorycznej żywności, aby uniknąć przybierania na wadze. Jednak niektóre produkty o zerowej kaloryczności nie są zdrową żywnością, którą należy uwzględnić w planie diety. Powodem jest to, że chociaż mają zero kalorii, te produkty nie zawierają zbilansowanych składników odżywczych, których potrzebuje organizm — w rzeczywistości mogą być nawet zerowe!
Oprócz niskiego poziomu składników odżywczych, żywności lub napojów sklasyfikowanych jako puste kalorie zazwyczaj jest to rodzaj wysokiego spożycia prostych węglowodanów, który może po cichu spowodować, że osoba doświadczy nadmiaru kalorii. Żywność zero kalorii to zazwyczaj żywność przetworzona i napoje słodzone.
Nadmiar kalorii z jedzenia tych pokarmów z czasem doprowadzi do przyrostu masy ciała, jednocześnie zwiększając ryzyko różnych chorób przewlekłych. Na przykład cukrzyca, nadciśnienie i choroby serca.
Lista produktów zero kalorii, których należy unikać
Aby dowiedzieć się, które produkty spożywcze są żywnością zero kalorii, musisz przeczytać etykiety informacyjne o wartościach odżywczych. Porównaj liczbę kalorii i zawartość tłuszczów nasyconych i dodanych cukrów oraz zawartość innych składników odżywczych, takich jak białko, witaminy i minerały.
Istnieją trzy kategorie produktów spożywczych, które zawierają zero kalorii. Pośród innych:
- Wysokie spożycie cukru Cukier jest rodzajem prostego węglowodanu i jest rodzajem pożywienia o dużej ilości kalorii. Wysoka zawartość cukru znajduje się w:
- Fast food
- Żywność przetworzona lub pakowana
- Nabiał
- wzmacniacz smaku (przyprawy)
- Napoje bezalkoholowe
- Pakowany sok owocowy
- Wysokie spożycie tłuszczu – różni się od zdrowych tłuszczów, takich jak awokado, orzechy, ryby i mięso, ten rodzaj spożycia jest klasyfikowany jako bogaty w tłuszcze nasycone, które zawierają niewiele dodatkowych składników odżywczych dla organizmu. Tłuszcze nasycone są zwykle przechowywane w stanie stałym w temperaturze pokojowej, takie jak masło, margaryna i białe masło.tłuszcz warzywny). Wysokie spożycie tłuszczu znajduje się w:
- Mokre ciasto i ciasto
- Ciasteczka, babeczki i herbatniki
- Krakersy i frytki
- Żywność fast food
- Pizza
- Różne rodzaje przetworów mięsnych np. wędliny, boczek i szynka.
- Napój alkoholowy – oprócz słodkich i tłustych potraw dodatkowe kalorie mogą pochodzić z napojów alkoholowych. Ten rodzaj napoju zwykle zawiera głównie węglowodany proste i kilka innych dodatków. Węglowodany w postaci płynnej mogą być łatwo przyswajalne przez organizm i szybko zwiększają spożycie kalorii. Napoje alkoholowe są również zwykle mieszane z syropem i innymi dodatkami o wysokiej zawartości cukru.
Wskazówki dotyczące ograniczenia spożycia puste kalorie
Ograniczenie spożycia kalorii można osiągnąć jedynie poprzez zmianę rodzaju spożywanej żywności. Wraz ze zmianami w konsumpcji rodzajów żywności zapobiega otyłości w przyszłości. Oto kilka sposobów, które możesz zrobić, aby zmniejszyć spożycie niezdrowej żywności o zerowej kaloryczności:
- Wybieraj pokarmy bogate w składniki odżywcze, takie jak owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, orzechy i białko pochodzące z mięsa zwierzęcego.
- Ogranicz spożycie przetworzonej żywności i zamiast tego skup się na jedzeniu domowych potraw.
- Przed zakupem zwracaj uwagę na zawartość przetworzonej żywności, np. liczbę kalorii i szukaj składników odżywczych, takich jak białko, aminokwasy, błonnik, przeciwutleniacze, witaminy i minerały, zwłaszcza wapń, magnez i potas.
- Zwróć uwagę na swój plan spożycia i diety w ciągu kilku dni lub tygodnia.
- Zmień swoje nawyki związane z piciem. W miarę możliwości staraj się spożywać napoje, takie jak woda mineralna, herbata i kawa lub inne napoje bez cukru, kupując napoje poza domem.
- Zapewnij pożywne przekąski, takie jak orzechy lub warzywa. Jeśli chcesz czegoś słodkiego, spróbuj zjeść owoce przed jedzeniem słodkich potraw.
