Ci z Was, którzy są fanami chili, mogą od czasu do czasu odczuwać ból brzucha lub odczuwać zgagę po zjedzeniu pikantnych potraw. W rzeczywistości czujesz, że jest to codzienna żywność i jest do niej przyzwyczajona. Więc co powoduje ból brzucha po zjedzeniu pikantnego jedzenia?
Co powoduje ból brzucha po zjedzeniu pikantnego jedzenia?
Uczucie zgagi lub bólu brzucha po zjedzeniu pikantnego jedzenia jest zwykle spowodowane zjedzeniem zbyt dużej ilości papryczek chili. W rezultacie twoje trawienie zostaje zakłócone.
Związki zawarte w pikantnych potrawach są przyczyną zgagi lub bólu brzucha, którego doświadczasz.
Kapsaicyna to aktywny związek chemiczny, który nadaje papryczkom chili pikantny smak. Każdy rodzaj chili ma inną ilość kapsaicyny.
Im więcej kapsaicyny użytej w chili, tym wyższy poziom ostrości potrawy.
W kontakcie z językiem, ścianą przełyku lub ścianą żołądka cząsteczki kapsaicyny wiążą się z receptorami nerwowymi, które odbierają sygnały bólowe.
Sygnał ten jest następnie przekazywany do mózgu, gdzie jest interpretowany jako ból i pieczenie.
Gdy związek ten dociera do żołądka, żołądek reaguje na obecność kapsaicyny wytwarzając śluz, który chroni go przed podrażnieniem.
Jeśli jednak ekspozycja na kapsaicynę jest zbyt duża lub częsta, skuteczność śluzu zmniejszy się. W rezultacie mechanizm ten nie jest już skuteczny w zapobieganiu podrażnieniom ściany żołądka. W rezultacie czujesz zgagę.
Nie ma potrzeby w dużych ilościach, ekspozycja na kapsaicynę w małych ilościach może również wywołać ten stan u osób, które już mają problemy z trawieniem.
Oprócz bólu brzucha stan ten może wystąpić również po zjedzeniu pikantnych potraw
Niektóre związki w pikantnych potrawach mogą powodować zgagę. Jednak ten stan może również wskazywać na problemy z układem pokarmowym. Zwłaszcza jeśli uczucie zgagi pojawia się z innymi objawami.
Ból brzucha po zjedzeniu pikantnego jedzenia może również wskazywać na następujące schorzenia:
1. Biegunka
Po przejściu przez proces trawienia i wchłaniania składników odżywczych resztki pożywienia przeniosą się do jelita grubego. Następnie jelito grube absorbuje wodę z resztek jedzenia, tworząc stały kał.
Kapsaicyna przyspiesza ten proces. W rezultacie jelito grube nie wchłania wody optymalnie.
W rezultacie stolec ma rzadką konsystencję i powoduje biegunkę.
2. Zapalenie żołądka (zapalenie żołądka)
Możesz również odczuwać zgagę lub ból brzucha po zjedzeniu pikantnego jedzenia, jeśli masz problemy z trawieniem, takie jak zapalenie żołądka.
Zapalenie żołądka to zapalenie ściany żołądka, które może być spowodowane różnymi czynnikami.
Przyczyną zapalenia żołądka może być infekcja bakteryjna, nadmierne spożycie alkoholu lub długotrwałe stosowanie leków przeciwzapalnych, takich jak aspiryna.
Ostre jedzenie nie powoduje bezpośrednio zapalenia żołądka, ale kapsaicyna może pogorszyć objawy tej choroby.
Należy pamiętać, że zgadze po zjedzeniu pikantnych potraw towarzyszą inne objawy, takie jak nudności, wymioty, pełny żołądek lub krwawienie podczas wypróżnień.
3. Wrzód żołądka
Choroba wrzodowa charakteryzuje się uszkodzeniem ściany żołądka z powodu długotrwałego podrażnienia.
Podobnie jak zapalenie żołądka, choroba ta może być również spowodowana infekcją bakteryjną i długotrwałym stosowaniem leków przeciwzapalnych.
Choroba wrzodowa charakteryzuje się wzdęciami, pieczeniem w żołądku, zgaga i nudności.
Możesz jednak pomylić ten objaw z regularną zgagą po zjedzeniu pikantnego jedzenia, więc nie traktuj go od razu.
Ból żołądka po zjedzeniu pikantnego jedzenia jest normalny. Ten stan występuje, ponieważ układ pokarmowy oddziałuje z kapsaicyną w dużych ilościach.
Jeśli jednak jesz tylko trochę pikantnych potraw lub wcale, ale po jedzeniu nadal boli Cię żołądek, powinieneś zachować ostrożność.
Możliwe, że to kolejna oznaka zdrowia. Spróbuj skonsultować się z lekarzem, aby znaleźć przyczynę.
