Jak tylko rano się obudzisz, ważysz się (po opróżnieniu pęcherza, ale oczywiście przed śniadaniem) i… w końcu igła pokazuje fantastyczną liczbę! Cała ciężka praca ścisłej diety i regularnych ćwiczeń teraz się opłaciła. Ale potem decydujesz się ponownie zważyć przed pójściem spać, a waga pokazuje dwa kilogramy przyrostu masy ciała. Dlaczego?
Mówi się, że spożycie 3500 kalorii równa się pół funta dodatkowego tłuszczu, ale nie jesz do 10 000 kalorii dziennie. Skąd wzięły się te dodatkowe dwa kilogramy? Czy to prawda, że w ciągu jednego dnia można przytyć nawet o dwa dodatkowe kilogramy?
Ale czekaj, to nie jest grube
Nie martw się, nie tracisz mięśni / nie zyskujesz dodatkowego tłuszczu za każdym razem, gdy igła wagi przesunie się w prawo — jak mogłoby się wydawać.
Czy wiesz, że ludzkie ciało może zmagazynować sporo wagi w naszym jelicie grubym? Nie potrzeba wiele nauki, aby to potwierdzić, zważ się przed i po wypróżnieniu. Możesz doświadczyć zmiany wagi o około 1-2 kilogramy, po prostu idąc do toalety.
Przyrost i utrata masy ciała są normalne i zdarzają się każdemu. Wahania te mogą być spowodowane różnymi czynnikami, takimi jak spożywanie dużych posiłków, nadmierne spożycie soli, zaparcia i zmiany hormonalne. Jedną z rzeczy, o których powinieneś wiedzieć, jest to, że dodatkowa waga, którą widzisz na wadze, nie wynika ze zwiększonej tkanki tłuszczowej; Ten dodatkowy „tłuszcz” może pochodzić z wody, produktów przemiany materii lub innych substancji, które tymczasowo pozostają w twoim ciele.
Co powoduje różnicę w masie ciała rano i wieczorem?
Jeśli chodzi o wahania wagi, głównym podejrzanym jest woda. Zmiany wagi w ciągu dnia, a nawet godziny, są często wynikiem ilości wody w organizmie. „W ciągu dnia nasze ciała zatrzymują płyny, gdy jemy i pijemy” – mówi Kelly Hogan, MS, RD, CDN, koordynator ds. żywienia klinicznego w Dubin Breast Center w Mount Sinai Hospital. Hogan kontynuował, wypijając na przykład tylko dwie małe filiżanki wody, ale otrzymujesz również pożywienie z pożywienia. To może dodać kilka dodatkowych gramów wagi. Nie ma to nic wspólnego z zawartością tkanki tłuszczowej ani masą mięśniową.
Ponadto spożywanie zbyt dużej ilości słonych potraw powoduje odwodnienie i wzdęcia, ponieważ organizm zatrzymuje płyny w organizmie. Kiedy nie wypijemy wystarczającej ilości płynów, organizm automatycznie zatrzyma resztki wody w organizmie, aby utrzymać równowagę płynów. Następnie nasze nerki wydalają z moczem mniej płynów, ponieważ nerki są zaprogramowane do utrzymania tej równowagi. To właśnie powoduje przesunięcie liczb na twojej skali.
Wahania masy są również spowodowane magazynowaniem rezerw energii
Oprócz soli i wody ilość spożywanych węglowodanów wpływa również na ilość wody magazynowanej w organizmie, ponieważ nasz organizm potrzebuje dodatkowych płynów do przechowywania glikogenu (węglowodanów) jako energii.
Aby zmagazynować każdy gram glikogenu, organizm potrzebuje trzech gramów wody. Kiedy jemy węglowodany, to proste spożycie cukru jest magazynowane jako glikogen w różnych miejscach ciała, w tym w czerwonych i białych krwinkach, mózgu i nerkach (w niewielkich ilościach). Glikogen służy jako wtórne długoterminowe magazynowanie energii, po tłuszczu. Glikogen mięśniowy jest przekształcany w glukozę przez komórki mięśniowe, a glikogen wątrobowy jest przekształcany w glukozę do wykorzystania w całym organizmie, w tym w ośrodkowym układzie nerwowym.
Każdy gram magazynowanych węglowodanów powoduje, że organizm zatrzymuje 2,7-4 razy więcej glikogenu niż wody. Połączenie zwiększonej ilości węglowodanów i wiązania wody z węglowodanami powoduje, że przybieramy na wadze.
Zastanawiasz się, dlaczego czujesz się lżej po intensywnym treningu? Chociaż możesz zauważyć utratę wagi natychmiast po intensywnych ćwiczeniach, możesz przybrać na wadze więcej, jeśli mięśnie zatrzymują płyny. „Trening oporowy lub nawet próbowanie nowych ćwiczeń może spowodować zatrzymanie płynów, jeśli mięśnie ciężko pracują” – mówi Hogan. Częścią odpowiedzi organizmu na naprawę mikroskopijnych pęknięć w mięśniach jest zatrzymanie płynów.
Ile zazwyczaj przybierasz na wadze z powodu tych wahań wagi?
Wahania wagi mogą powodować chwilowy przyrost masy ciała do 2,5 kg dziennie. Prawidłowe przetworzenie żywności, płynów i soli, które spożywasz, a także substancji, które są nadal prawidłowo przetwarzane, zanim przyczynisz się do rzeczywistej wagi, zajmuje trochę czasu.
Kiedy poprzedniego wieczoru jadłeś duży obiad, Twoja waga będzie nadal taka sama, gdy obudzisz się rano, jeśli nie miałeś wypróżnienia. Jest to szczególnie ważne, jeśli jesz pokarmy bogate w sól. Nawet jeśli jesz więcej niż zwykle, Twoja waga może nie wzrosnąć znacząco z dnia na dzień. Twoja rzeczywista waga jest wynikiem procesu, który zachodzi nieprzerwanie przez długi czas.
Odważaj raz w tygodniu, nie codziennie
Jednym ze sposobów zapobiegania stresowi wynikającemu z wahań wagi jest powstrzymanie się od codziennego ważenia jak najwięcej. Zważ się raz w tygodniu i rób to bez noszenia ubrań i butów, które mogą dodać funta lub dwa do wagi.
Postaraj się zważyć rano po opróżnieniu żołądka. Jeśli zauważysz, że Twoja waga wciąż się zmienia, gdy ważysz raz w tygodniu, powinieneś pić dużo wody, aby zmniejszyć ilość soli w organizmie. Następnie zważ ponownie dwa dni później, rano. Jeśli wyniki są nadal wysokie, może być konieczna ponowna ocena diety i programu ćwiczeń, aby upewnić się, że nie spożywasz więcej kalorii niż spalasz.
PRZECZYTAJ TAKŻE:
- Dlaczego stres powoduje, że się przejadamy?
- Najlepsze potrawy do spożycia przed i po ćwiczeniach
- Jak zdrowe jest bycie weganinem?
