Istnieją różne rodzaje diet, które możesz wybrać i dostosować do swoich potrzeb, od diety o niskiej zawartości soli na nadciśnienie, diety majonezowej, po dietę bogatą w błonnik. Cóż, ten artykuł przedstawi tradycyjną japońską dietę. Ta dieta zapewnia wiele korzyści zdrowotnych, w tym utratę wagi, wiesz. Chcesz wiedzieć, jak żyć zgodnie z dietą w stylu japońskim? Sprawdź pełną recenzję poniżej.
Jaka jest tradycyjna japońska dieta?
Tradycyjna japońska dieta to rodzaj diety, który koncentruje się na menu produktów na bazie ryb, owoce morza, warzywa i owoce. W tej diecie zaleca się ograniczenie spożycia innych białek zwierzęcych, cukru i tłuszczu.
Ponadto w tej diecie unika się również dodatkowych przypraw, takich jak przyprawy, sól czy sos. Zasadniczo menu w tej diecie podkreśla naturalny smak istniejących składników żywności.
Ta dieta stawia na pierwszym miejscu takie składniki jak ryby, owoce morza, tofu, orzechy, wodorosty oraz świeże warzywa i owoce. Jako dodatek do głównego menu, nadal możesz jeść ryż lub makaron.
Czy japońska dieta nadal pozwala na spożywanie mięsa i innych przetworzonych produktów zwierzęcych? Oczywiście można, ale zwykle nie używa się go jako menu głównego.
Potrawy, takie jak jajka lub czerwone mięso, są podawane tylko jako dodatki.
Jaka jest japońska dieta?
Cóż, podobnie jak jedzenie, które możesz spotkać w japońskich restauracjach, ta dieta zwykle składa się z podstawowego posiłku uzupełnionego zupą, przystawkami i przystawkami lub przystawkami.
Skład diety w stylu japońskim obejmuje:
- Żywność podstawowa: ryż, makaron, udon lub soba.
- zupa: może składać się z tofu, wodorostów, owoce morza, warzywa i bulion.
- Przystawka: ryba, owoce morza, tofu lub tempeh. Możesz go uzupełnić kilkoma innymi produktami pochodzenia zwierzęcego, takimi jak jajka czy czerwone mięso.
- Menu boczne: surowe warzywa, gotowane, smażone lub gotowane na parze. Może to być również owoc.
Na pierwszy rzut oka może powyższe menu wygląda jak codzienne menu żywieniowe, gdy nie jesteś na diecie. Różnica polega jednak na smaku.
Dieta w stylu japońskim unika przypraw, takich jak sól, cukier, weteryna, sos sojowy czy sos chili. Ma na celu podkreślenie oryginalnego smaku składników tej diety, którą Japończycy nazywają umami.
Dodatkowo napój, który możesz wybrać to ciepła zielona herbata. Nie zaleca się również zbyt częstego spożywania przekąsek podczas tej diety.
Jakie są zalety diety w stylu japońskim?
Oto różne korzyści, które możesz uzyskać z japońskiej diety:
1. Zawiera korzystne składniki odżywcze i związki
Według badań przeprowadzonych przez Tohoku University School of Public Health w Japonii, możesz uzyskać różne składniki odżywcze i związki, które są dobre dla twojego zdrowia, takie jak błonnik, wapń, potas, magnez, żelazo oraz witaminy A, C i E .
Nie tylko to. Zielona herbata w japońskiej diecie jest również bogatym źródłem antyoksydantów, dzięki czemu Twój organizm może być chroniony przed różnymi chorobami i uszkodzeniami komórek.
2. Dobre dla układu pokarmowego
Wysoka zawartość błonnika w tej diecie może pomóc w wygładzeniu trawienia, dzięki czemu unikniesz ryzyka zaparć lub trudnych wypróżnień.
Ponadto, jedząc dużo warzyw i owoców bogatych w probiotyki, możesz również zapobiegać biegunkom, wzdęciom i nadmiarowi gazów.
3. Utrzymuj zdrową wagę
Porcje w tej diecie są stosunkowo małe i zawierają mniej cukru i tłuszczu. W związku z tym można zmniejszyć spożycie kalorii do organizmu.
Japońska kultura jedzenia uczy również, że podczas jedzenia powinno się czuć sytość w 80%. Dzięki temu nawykowi możesz dobrze kontrolować swoją wagę.
4. Zapobiegaj chorobom przewlekłym
Stosując dietę w stylu japońskim, zmniejszasz również ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 i choroby serca.
Świadczy o tym badanie w Dziennik miażdżycy i zakrzepicy. W badaniu 33 osoby były na tej diecie przez 6 tygodni.
Aż 91% doświadczyło utraty wagi, złego poziomu cholesterolu i czynników ryzyka cukrzycy w swoim ciele.
