Przeczytaj wszystkie artykuły na temat koronawirusa (COVID-19) tutaj.
Ostatnio pojawiły się wiadomości, że zawartość kurkuminy w składnikach przypraw, takich jak kurkuma, imbir, imbir i trawa cytrynowa, może pomóc w zapobieganiu COVID-19. Wiadomość pochodzi z badań przeprowadzonych przez profesora biochemii i biologii molekularnej na Uniwersytecie Airlangga, Chaerul Anwar Nidom. Jaka jest więc prawda?
Czy kurkumina naprawdę zapobiega wirusowi COVID-19?
Nie przeprowadzono żadnych badań, które badałyby wpływ kurkuminy na wirusa COVID-19. Kiedy pojawiły się wiadomości o skuteczności kurkuminy w zapobieganiu rozprzestrzenianiu się wirusa koronowego, Nidom wyjaśnił, że badania, które przeprowadził, miały miejsce przed pojawieniem się COVID-19.
Nie wyklucza to jednak możliwości, że kurkumina może pomóc w zapobieganiu wirusowi COVID-19. Powodem jest to, że substancje te mogą rzeczywiście odeprzeć burze cytokin, które często występują u osób zarażonych wirusem. Burza cytokin to ciężka reakcja immunologiczna, w której organizm zbyt szybko i w dużych ilościach uwalnia cytokiny do krwi.
W badaniu z 2014 r. kurkumina tłumiła nadmiar cytokin, takich jak IL-6 i IL-10, które mogą wywołać stan zapalny. Tłumienie cytokin jest również ściśle związane z poprawą kliniczną w przypadkach ciężkiej infekcji wirusowej.
Kolejną zaletą jest to, że substancja ta jest również klasyfikowana jako bardzo bezpieczna do spożycia nawet w dużych dawkach. Kurkumina jest również szeroko stosowana w codziennych składnikach żywności, zwłaszcza w Indonezji. Zakres jego działania przeciwwirusowego jest również dość szeroki, co czyni ten materiał dobrą alternatywną opcją leczenia.
Jednak potrzebne są dalsze badania, aby zdecydować, czy kurkumina naprawdę może być stosowana jako lek kliniczny. Niskocząsteczkowa rozpuszczalność i szybki metabolizm utrudniają jego stosowanie, tak że nie daje efektu leczniczego.
Ponadto nigdy nie przeprowadzono badań, które koncentrują się na jego wpływie na choroby zakaźne u ludzi. Spożywanie kurkuminy z temulawaka jest na razie uważane tylko za jeden krok w zwiększeniu odporności organizmu, co może być przydatne w zapobieganiu zakażeniu COVID-19.
Korzyści zdrowotne kurkuminy
Źródło: Keri Brooks Kurkumina jest jednym ze składników trzech rodzajów kurkuminoidów, które można znaleźć w przyprawach, takich jak imbir, imbir i kurkuma. Substancja ta pełni rolę głównej substancji bioaktywnej, która zapewnia efekty fizjologiczne w postaci żółtego pigmentu w kurkumie.
Przyprawy zawierające tę substancję są szeroko uprawiane w Azji Południowo-Wschodniej i Południowej. W Europie zawartość kurkuminy w kurkumie jest często stosowana jako naturalny barwnik do tkanin i innych produktów odzieżowych. Podczas gdy w Azji jest on szerzej stosowany do składników żywności, takich jak tradycyjne potrawy czy ciasta.
Nie tylko do codziennego użytku, kurkumina ma również różne korzyści zdrowotne. Udowodniono, że wiele leków ziołowych wykorzystuje rośliny zawierające te substancje jako składniki, ponieważ uważa się, że pomagają one zapobiegać i leczyć różne choroby.
Przeprowadzono wiele badań dotyczących jego skuteczności w leczeniu raka. Stwierdzono, że kurkumina może promować śmierć komórek rakowych i hamować wzrost nowych naczyń krwionośnych w guzach.
Inne badanie wykazało 40% zmniejszenie zmian ryzyka raka w okrężnicy u pacjentów przyjmujących 4 gramy kurkuminy dziennie.
Kurkumina może również zwiększać poziom hormonów w mózgu, zwiększając wzrost nowych neuronów, co pomoże zapobiegać procesom zwyrodnieniowym mózgu, takim jak choroba Alzheimera. Ponadto kurkumina może usprawnić pracę mózgu, dzięki czemu lepiej przechowuje wspomnienia.
Temulawak, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się wirusa
Zawartość kurkuminy w temulawaku stała się w ostatnich latach przedmiotem dużego zainteresowania badań ze względu na jej potencjał hamowania rozprzestrzeniania się wirusa. Ta substancja jest uważana za dobry środek przeciwzapalny. Istnieje wiele dowodów wskazujących na jego działanie w zapobieganiu transformacji guzów w raka i przeciw zapalnym cytokinom.
Wraz z wiadomością o potencjale kurkuminy w temulawaku w zapobieganiu koronawirusowi w trakcie epidemii COVID-19, wielu ponownie kwestionuje i dowiaduje się, jakie efekty przyniesie regularne spożywanie kurkuminy.
Jak dobrze wiadomo, obecna epidemia w niektórych z tych krajów jest chorobą o bardzo wysokim wskaźniku przenoszenia. Należy pamiętać, że te choroby zakaźne są zwykle wywoływane przez chorobotwórcze wirusy i mikroorganizmy, takie jak bakterie i grzyby.
Kiedy rozprzestrzeni się na wiele osób, spowoduje epidemię podobną do tej, która miała miejsce, gdy pojawił się SARS.
Czy koty i inne zwierzęta mogą zarazić się COVID-19 od ludzi?
W rzeczywistości składnik przeciwwirusowy znajduje się nie tylko w kurkuminie. Ten składnik znajduje się również w innych składnikach, takich jak zielona herbata i cynamon. Działanie przeciwwirusowe kurkuminy zaobserwowano w przypadku wirusów zapalenia wątroby, arbowirusów, takich jak Zika (ZIKV) i chikungunya oraz wirusów wywołujących grypę.
Jednym z nich jest widoczny potencjał alternatywnego leczenia ptasiej grypy. Wirus ptasiej grypy należy do wirusa grypy klasy A, który powszechnie występuje u drobiu i może powodować poważne pandemie.
W tym czasie do leczenia stosowano inhibitory M2 (amantadyna, rymantadyna) oraz inhibitory neuraminidazy. Jednak wraz ze wzrostem liczby wirusów lekoopornych stosowanie inhibitorów M2 stało się nieskuteczne i nie jest już zalecane.
Z tego powodu w kilku badaniach przetestowano również działanie kurkuminy jako alternatywnego leczenia in vitro (test w szklanym kubku). W rezultacie substancja ta była w stanie hamować wchłanianie wirusa, replikację i produkcję cząstek poprzez uwalnianie cząsteczek, które blokują proces wiązania wirusa z komórką gospodarza.
