Osoby, które cierpią z powodu niedożywienia, potrzebują dodatkowych kalorii i składników odżywczych podczas regeneracji. Jednak karmienie nadal powinno odbywać się stopniowo. Zamiast powrotu do zdrowej wagi, nadmierne spożycie pokarmu może faktycznie spowodować zespół ponownego odżywienia co zagraża życiu.
Co to jest zespół ponownego odżywienia ?
Ponowne karmienie to proces wprowadzania pokarmu po tym, jak osoba doświadcza niedożywienia lub silnego głodu. Ten proces jest zwykle wykonywany u dzieci, które doświadczyły niedożywienia lub osób z zaburzeniami odżywiania, które są w trakcie leczenia.
Proces ponowne karmienie należy to zrobić ostrożnie. Powodem jest to, że pacjenci są narażeni na duże ryzyko wystąpienia efektu zwanego zespół ponownego odżywienia .
Zespół ponownego odżywienia to stan, który występuje w wyniku nagłych zmian w metabolizmie organizmu i zaangażowanych w to minerałach elektrolitowych.
Tak gwałtowne zmiany powodują zaburzenia równowagi minerałów w organizmie. Kiedy równowaga minerałów jest zaburzona, wpływa to również na płyny ustrojowe.
Zaburzenia w płynach ustrojowych mogą powodować powikłania w postaci:
- Odwodnienie lub ryzyko nadmiaru płynów w organizmie
- Niskie ciśnienie krwi
- Niewydolność serca i ostra niewydolność nerek
- Kwasica metaboliczna, czyli wytwarzanie nadmiaru kwasu w organizmie, który uszkadza nerki
- W ciężkich przypadkach śpiączka prowadząca do nagłej śmierci
Jak zespół ponownego odżywienia może się zdarzyć?
Podczas niedoboru żywieniowego organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości węglowodanów. Bez węglowodanów poziom cukru we krwi jest niski. Zmniejsza to produkcję hormonu insuliny, który reguluje poziom cukru we krwi.
Ponadto Twoje ciało traci również swoje główne źródło energii. Ciało, które kiedyś spalało węglowodany, teraz spala tłuszcz i białko. Proces ten wpływa również na równowagę mineralną organizmu.
Dotkniętym minerałem jest fosforan. Komórki ciała potrzebują fosforanów do przekształcania węglowodanów w energię. Kiedy produkcja energii przestawia się na spalanie tłuszczu i białka, fosforany nie są już używane, więc ich ilość spada.
Gdy ciało zostanie ponownie wprowadzone do jedzenia, następuje drastyczna zmiana metabolizmu. Twoje ciało zaczyna ponownie otrzymywać węglowodany jako źródło energii. Produkcja energii, która wcześniej pochodziła z tłuszczu i białka, powróci do węglowodanów.
W ten sposób wzrasta poziom cukru we krwi, podobnie jak insulina. Następnie komórki organizmu wracają do poszukiwania fosforanów, aby przekształcić węglowodany w energię. Niestety ilość fosforanów w organizmie jest już niska. Niski poziom fosforanów ostatecznie wpływa na inne minerały, takie jak sód i potas.
Objaw zespół ponownego odżywienia
Minerały odgrywają ważną rolę w utrzymaniu prawidłowych funkcji organizmu. Gdy jeden z minerałów nie jest w równowadze, wpływa to również na inne minerały. Ten wpływ jest oznaką zespół ponownego odżywienia .
W zależności od rodzaju zaburzonego minerału objawy, na które należy uważać, obejmują:
- Problemy z nerwami i mięśniami, drgawki, splątanie i utrata masy mięśniowej z powodu niskiego poziomu fosforanów
- Letarg, osłabienie, nudności, wymioty i nieregularne bicie serca z powodu niskiego poziomu magnezu
- Letarg, osłabienie, częste oddawanie moczu, problemy z sercem i niedrożność jelit z powodu niskiego poziomu potasu
- Inne objawy to wysoki poziom cukru we krwi, gromadzenie się płynów w nogach, osłabienie mięśni i problemy psychiczne
Zespół ponownego odżywienia jest powikłaniem, które należy wziąć pod uwagę podczas leczenia niedożywionych pacjentów. Chociaż cel jest dobry dla powrotu do zdrowia pacjenta, niewłaściwe wprowadzenie pokarmu może w rzeczywistości zagrozić jego zdrowiu.
Każdy niedożywiony pacjent ma inne okoliczności i potrzeby. Dlatego pacjenci muszą skonsultować się z powiązanym personelem medycznym, aby ustalić program wprowadzania żywności, który odpowiada ich stanowi.
