Kiedy masz biegunkę, jelita doświadczają zmniejszenia wchłaniania składników odżywczych i tworzenia kału. Dlatego konieczne jest tymczasowe spożywanie niektórych rodzajów żywności, aby pomóc przezwyciężyć biegunkę. Jednym z nich jest dieta BRAT na biegunkę.
Czym jest dieta BRAT?
Dieta BRAT to rodzaj diety, która ogranicza spożycie do żywności o gęstym, ale łatwo rafinowanym błonniku. Celem jest, aby spożycie stało się „przyjazne” dla narządów trawiennych, nawet jeśli doświadczają one stanu zapalnego.
BRAT oznacza banan (banan), Ryż (Ryż), sos jabłkowy (sos jabłkowy) i toast (chleb tostowy). Te składniki diety odnoszą się do rodzajów żywności, które można bezpiecznie spożywać w przypadku problemów żołądkowych, takich jak biegunka.
Różne zaburzenia trawienia mogą powodować objawy, takie jak nudności, ból i biegunka. Ograniczy to zdolność organizmu do trawienia i spożywania pokarmu.
Rodzaj żywności spożywanej na diecie BRAT jest zwykle lekkostrawny i zagęszcza kał, aby zapobiec trwającej biegunce i oznakom odwodnienia.
Głównym źródłem kalorii w diecie BRAT jest chleb i ryż, które są prostymi węglowodanami, które są lekkostrawne i pomagają wytwarzać energię.
Tymczasem jabłka i banany korzystnie wpływają na trawienie. Banany są bogate w potas, który pomaga wchłaniać wodę w kale, a jabłka zawierają dużo wody i pektyn, które mogą łagodzić biegunkę.
Spożywanie diety BRAT nie ogranicza się do bananów, ryżu, jabłek i chleba, ale może zawierać inne łatwo przyswajalne składniki żywności.
Właściwy czas, aby przejść na dietę BRAT na biegunkę
Dietę BRAT można rozpocząć, gdy pojawią się objawy niestrawności, zwłaszcza biegunki, ale należy ją ograniczyć do około 24 godzin. Następnie kontynuuj normalną dietę, zwłaszcza spożywając składniki odżywcze białkowe i tłuszczowe.
Objawy ostrej biegunki w przypadku braku infekcji i poważnej choroby mogą ulec poprawie wraz z przyjmowaniem płynów i przestrzeganiem diety BRAT.
Natychmiast skonsultuj się z lekarzem, jeśli niestrawność nie ustąpi drugiego dnia lub nasili się, na co wskazuje odwodnienie, gorączka lub obecność krwi w stolcu.
Wady diety BRAT
Dieta BRAT może być łatwa do przestrzegania, gdy ktoś ma niestrawność. Nie może jednak zastąpić składników odżywczych utraconych w wyniku wymiotów i biegunki.
Dlatego dieta BRAT nie jest przeznaczona na dłuższą metę i powinna być stosowana tylko przez jeden dzień.
Lekkostrawne pokarmy w diecie BRAT są na ogół ubogie w białko i tłuszcze, więc nie zaspokajają dziennego zapotrzebowania na kalorie i powoli wracają do zdrowia w przypadku infekcji.
Alternatywny sposób wdrażania diety BRAT
Niedobory składników odżywczych i różnorodność rodzajów żywności z diety BRAT można zminimalizować, stosując następujące sposoby.
1. Wybierz żywność alternatywną
Alternatywne źródła kalorii mogą pochodzić ze zbóż i makaronu. Ponadto nadal można spożywać owoce i warzywa bez skórki gotowane w postaci zupy.
Unikaj jedzenia surowych warzyw, suszonych potraw, pikantnych potraw, kwaśnych potraw i napojów oraz potraw bogatych w cukier lub smażonych.
2. Uzupełniające źródła białka w żywności
Tofu i jajka mogą być dobrym źródłem białka, o ile masz niestrawność, ponieważ są lekkostrawne. Możesz dodać te dwa składniki do menu diety BRAT.
Jednak unikaj lub minimalizuj użycie oleju podczas gotowania. Unikaj źródeł białka z orzechów, ponieważ zawierają one błonnik, który jest trudny do strawienia.
3. Pij napoje przeciwbiegunkowe
Tę metodę można wykonać, spożywając czarną herbatę i jogurt. Czarna herbata jest bogata w garbniki, które mogą łagodzić biegunkę. Tymczasem jogurt jest wytwarzany z mleka, które u niektórych osób może wywoływać ruchy jelit.
Jednak jogurt jest łatwiejszy do strawienia i zawiera dobre bakterie, które mogą zmniejszyć objawy biegunki, takie jak: Lactobacillus reuteri, Lactobacillus GG , jak również Saccharomyces boulardii .
4. Zapobiegaj odwodnieniu
Stan odwodnienia występuje najczęściej u osób z biegunką. Dlatego przezwycięż to, pijąc dużo wody podczas diety BRAT.
W razie potrzeby spożywaj również płyny elektrolitowe z napojów izotonicznych i wodę kokosową. Ten napój pomoże uzupełnić płyny ustrojowe utracone w wyniku biegunki.
