Odpady żywnościowe to jeden z rodzajów odpadów, który ma dość duży wpływ na zmiany klimatyczne.
Z tego powodu potrzebne są pewne sposoby na ograniczenie marnowania żywności, aby nie miało to negatywnego wpływu na środowisko.
Sprawdź poniższą recenzję, aby dowiedzieć się, jak ograniczyć marnowanie żywności, aby nie marnowała się i nie zanieczyszczała środowiska.
Jak ograniczyć marnowanie żywności
Odpady spożywcze pochodzą nie tylko z gospodarstw domowych, ale także z marketów, restauracji, do dużych firm, których nie da się łatwo kontrolować.
Od teraz staraj się ograniczać marnowanie jedzenia od siebie.
Zmniejszając własne marnowanie żywności, przyczyniasz się do zmniejszenia marnowania żywności, a nawet oszczędzasz pieniądze.
Oto kilka sposobów na ograniczenie marnowania żywności w domu:
1. Kupuj mądrze
Jednym ze sposobów na ograniczenie marnowania żywności, który jest całkiem skuteczny, jest mądre zakupy.
Większość ludzi może uważać, że zakupy hurtowe na swoje codzienne potrzeby, czyli w dużych ilościach na raz, są skutecznym sposobem.
W rzeczywistości uważa się, że ta metoda marnuje tylko więcej zapasów żywności i napojów.
Na przykład kupujesz chleb luzem jako zapas. Ale ponieważ jesteś zbyt zajęty, zapominasz, że jedzenie jest nadal starannie przechowywane w szafce.
Niestety chleb okazał się spleśniały, więc nie nadawał się już do spożycia i nieuchronnie został wyrzucony.
Dlatego według Akademia Żywienia i Dietetyki ., spróbuj skorzystać z poniższych wskazówek, aby ograniczyć marnowanie żywności poprzez comiesięczne zakupy:
- Kup to, czego potrzebujesz.
- Zrób listę rzeczy do wydania.
- Kup świeże produkty, takie jak mięso lub ryby, tuż przed pójściem do kasy.
- Kupuj rano na targu, ponieważ w ciągu dnia jakość jedzenia spada.
2. Przechowuj żywność prawidłowo
Oprócz mądrego robienia zakupów, innym sposobem na ograniczenie marnowania żywności jest prawidłowe przechowywanie żywności.
Dzieje się tak dlatego, że gdy nie przechowujesz jedzenia we właściwym miejscu, szybciej się zestarze. Nieświeża żywność z pewnością zostanie wyrzucona jeszcze przed upływem terminu ważności.
Na przykład kładziesz surowe mięso i owoce w tym samym miejscu.
Może to w rzeczywistości spowodować zanieczyszczenie owoców bakteriami pochodzącymi z mięsa, dzięki czemu szybciej gnije.
Ponadto należy również zwracać uwagę na temperaturę lodówki, ponieważ w określonych temperaturach w żywności mogą nadal rozwijać się bakterie i grzyby.
Dlatego przestrzeganie kilku poniższych wskazówek może pomóc w oszczędzaniu żywności.
- Przechowuj świeże owoce i warzywa w temperaturze poniżej 4°C.
- Umieść surowe mięso w przykrytym pojemniku i trzymaj je oddzielnie od innych produktów spożywczych.
- Oddziel produkty, które emitują etylen, od innych produktów spożywczych, takich jak banany, awokado i pomidory.
- Nie przechowuj ziemniaków, pomidorów i czosnku w lodówce.
- Przechowuj resztki w przezroczystych pojemnikach, aby były widoczne i nie zapomnij.
Stosując się do tych wskazówek, żywność przechowywana w lodówce wytrzyma dłużej i może być używana przez długi czas.
Stajesz się też bardziej wydajny i nie marnujesz składników żywności.
3. Robienie kompostu z resztek
Nie tylko zwracając uwagę na to, jak ostrożnie przechowywać żywność i robić zakupy, marnowanie żywności można zmniejszyć, zamieniając ją w nawóz.
Poza tym, że jest użyteczna dla twoich roślin, ta metoda okazuje się całkiem skuteczna w zmniejszaniu marnowania żywności, która jest marnowana na próżno.
Być może myślisz, że do produkcji nawozu potrzebny jest ogród lub duża przestrzeń zewnętrzna. Okazuje się jednak, że kompost można zrobić z resztek jedzenia na stole we własnym domu.
Możesz zacząć od zrobienia kompostu z resztek warzyw, kawy lub herbaty. W ten sposób robisz całkiem realną różnicę w zmniejszaniu ilości marnowanej żywności.
4. Nie musisz być zbyt „perfekcjonistą”
Źródło: Gospodarstwo i rynek wspólnoty Verde Sednem słowa perfekcjonista jest to, że nie musisz zbytnio szukać bezbłędnej żywności.
Oznacza to, że pod względem smaku i wartości odżywczych owoc lub warzywo, które wygląda nieatrakcyjnie, jest w rzeczywistości takie samo, jak ten, który wygląda idealnie z zewnątrz.
Wiele supermarketów przyznało, że przyjmują tylko świeże produkty, które będą wyglądać atrakcyjnie dla konsumentów.
Dzieje się tak, ponieważ większość kupujących wybiera owoce i warzywa, które są bezbłędne.
W rezultacie wiele owoców i warzyw, które mogą zawierać te same składniki odżywcze i witaminy, które wybierzesz, jest odrzucanych, ponieważ nie przyciągają wzroku.
W niektórych sklepach zastosowano system rabatów na owoce lub warzywa, które wyglądają nieatrakcyjnie, aby ograniczyć marnowanie żywności.
Jeśli chcesz ograniczyć marnowanie żywności, wyrób sobie nawyk kupowania produktów spełniających normy, nawet jeśli wyglądają nieatrakcyjnie.
Możesz także kupować bezpośrednio od rolników, aby zmniejszyć marnowanie żywności, która w rzeczywistości jest całkiem dobrej jakości.
Właściwie wciąż istnieje wiele sposobów na ograniczenie marnowania żywności, aby nie zanieczyszczały środowiska.
Kluczem jest to, jak traktujesz jedzenie, czy potrafisz je docenić, czy po prostu wyrzucić bez zastanowienia.
