Sól ma wiele zalet dla organizmu, z których jedna sprawia, że gotowane jedzenie jest bardziej pikantne i smaczne. Jednak kto by pomyślał, że sól może być również stosowana jako sposób na odchudzanie, wiesz!
Czy to prawda, że dieta bez soli może schudnąć?
Zasadniczo nie ma badań dotyczących wpływu redukcji soli na masę ciała. Powód, większość badań bada łączny wpływ redukcji sodu i utraty wagi na wysokie ciśnienie krwi. Jednak z wcześniejszych badań jasno wynika, że zmniejszenie ilości soli może spowodować tymczasową utratę wagi, ponieważ organizm jest przeciążony płynami. Dzieje się tak, ponieważ sól jest cząsteczką, która sprawia, że organizm zatrzymuje wodę.
Kiedy spożywasz nadmierne ilości soli, powoduje to wzrost ilości wody w organizmie, co powoduje wzrost retencji wody. Dlatego, gdy jesz mniej słonych pokarmów, zatrzymana woda wypłynie, co spowoduje zmniejszenie masy ciała.
Jak przejść na dietę bezsolną?
Nie można zaprzeczyć, że każda żywność, którą jemy na co dzień, musi zawierać sól. To właśnie sprawia, że wiele osób uważa, że dieta bezsolna jest dość trudna. Ale nie martw się! Zapoznaj się z poniższymi sugestiami, które mogą pomóc Ci zminimalizować ilość soli w diecie.
1. Unikaj przetworzonej żywności
Przetworzona żywność w puszkach, butelkach, plastikowych lub innych pojemnikach najprawdopodobniej zawiera wysoki poziom soli lub sodu. Jeśli zdecydujesz się na dietę, zdecydowanie zalecamy unikanie przetworzonej żywności. Musisz też być bardziej uważny w czytaniu składników zawartych w każdym opakowaniu produktów przetworzonych, aby poznać zawartość sodu w pakowanej żywności, którą kupujesz.
2. Spożywaj świeże owoce i warzywa
Świeże owoce i warzywa nie zawierają soli. Jeśli jesteś na diecie bez soli, powinieneś jeść świeże owoce i warzywa. Unikaj owoców w puszkach lub mrożonych owoców i warzyw, które mogły zawierać sól.
3. Zwróć uwagę na dodaną zawartość soli
Większość świeżego mięsa, ryb, owoców morza i drobiu nie zawiera dodatku soli. Jednak w niektórych przypadkach sprzedawca wstrzykuje drobiu roztwór soli fizjologicznej, aby stał się grubszy.
Kupując mięso, nie zapomnij zawsze sprawdzać składników w jedzeniu. Nie tylko mięso, inne produkty spożywcze zawarte w opakowaniu, upewnij się najpierw, ile soli jest zawarte w cieście.
4. Unikaj soli podczas jedzenia poza domem
Jeśli jesteś na diecie bezsolnej, ważne jest, aby poprosić kelnera, aby nie polecał produktów zawierających sól. Większość kucharzy zaznajomionych z dietą bezsolną może przygotować posiłki ze świeżych mięs i warzyw zgodnie z Twoimi kryteriami żywieniowymi.
Korzyści zdrowotne wynikające z diety bezsolnej
Chociaż dieta bezsolna może nie być najlepszą metodą na odchudzanie, ma co najmniej inne bardzo ważne korzyści zdrowotne.
Oto niektóre korzyści z redukcji soli dla zdrowia:
- Zrównoważyć płyny ustrojowe
- Organizm jest dobrze nawodniony
- Ciało staje się bardziej energetyczne
- Obniżyć wysokie ciśnienie krwi
- Daleko od różnych chorób
- Unikaj udaru
- Wyeliminuj gaz lub wzdęcia
- Wzmocnij kości
