Pierwszym pokarmem, jaki rodzice wprowadzają swoim dzieciom, może być papaja. Ten pomarańczowy owoc słynie ze swoich właściwości na układ pokarmowy. Czy są więc inne zalety papai i jakie wartości odżywcze można uzyskać?
Zawartość odżywcza papai
Paw Paw (Carica papaja L.) to owoc pochodzący z Ameryk, który jest obecnie łatwo spotykany w krajach tropikalnych, takich jak Indonezja. Ten pomarańczowy owoc ma jadalny miąższ, zarówno niedojrzały, jak i dojrzały.
Poniżej znajduje się lista składników odżywczych, których organizm potrzebuje z owoców papai.
- Energia: 46 kcal
- Białko: 0,5 g
- Tłuszcz: 0,1 g
- Węglowodany: 12,2 g
- Włókno: 1,6g
- Wapń: 23 mg
- Fosfor: 12 mg
- Żelazo: 1,7 mg
- Sód: 4 mg
- Potas: 221 mg
- Miedź: 0,02 mg
- Cynk: 0,3 mg
- Beta-karoten: 1038 mcg
- Całkowita ilość karotenoidów: 365 mcg
- Tiamina (witamina B1): 0,04 mg
- Ryboflawina (witamina B2): 0,06 mg
- Niacyna (witamina B3): 0,06 mg
- Witamina C: 78 mg
- Witamina K.
Różne zalety owoców papai
Zarówno dojrzałe, jak i młode miąższ papai można przetwarzać na żywność. Miąższ młodego papai można przetworzyć na przetworzone warzywa, natomiast dojrzałe papaje można spożywać bezpośrednio.
Istnieje wiele korzyści, które można uzyskać z owoców papai, od układu pokarmowego po zdrowie kości. Poniżej przedstawiamy niektóre z korzyści oferowanych przez papaję, która jest bogata w enzymy papainy i błonnik.
1. Dobry na trawienie
Nie jest tajemnicą, że papaja ma korzystny wpływ na zdrowie układu pokarmowego. Powód, owoc papai zawiera enzym zwany papainą. Enzymy te mogą pomóc w przetwarzaniu żywności i wchłanianiu składników odżywczych do organizmu.
Ponadto owoc ten może wywoływać ruchy jelit, a wysoka zawartość błonnika w papai pomaga również trawić pokarm w jelicie. Dlatego owoce, które można znaleźć w tym tropikalnym kraju, mogą być alternatywą dla Twoich problemów trawiennych.
Mimo to nie ma badań na dużą skalę, które dowodzą, że enzym papainy w papai jest bezpieczny i skuteczny u każdego. Dlatego potrzebne są dalsze badania, aby dowiedzieć się, jak enzym papainy działa w organizmie.
Różne oznaki zdrowego trawienia i wskazówki dotyczące jego utrzymania
2. Korzyści z papai dla oczu
Oprócz trawienia, inne korzyści, jakie daje papaja, to utrzymanie zdrowia oczu. Spójrz, zawartość karotenoidów i zeaksantyny w papai może faktycznie chronić tkanki oczu.
Zeaksantyna jest rodzajem karotenoidu bez prowitaminy A, który, jak wykazano, zapewnia korzyści dla zdrowia ludzkiego, takie jak:
- zwalczać wolne rodniki,
- zapewniają działanie przeciwutleniające oraz
- zmniejszyć stan zapalny.
Te trzy zalety sprawiają, że ten przeciwutleniacz jest w stanie pomóc w filtrowaniu niebieskie promienie świetlne co jest szkodliwe dla oczu. W rezultacie Twoje oczy są wolne od promieniowania, które może je uszkodzić, więc Twoje widzenie jest zawsze ostre i wyraźne.
3. Zwalcza stany zapalne
Wykazano również, że zawartość choliny w papai ma właściwości przeciw przewlekłemu zapaleniu, które może wystąpić w prawie każdej części ciała. Cholina jest ważnym składnikiem odżywczym dla funkcjonowania mózgu, układu nerwowego, transportu tłuszczów i metabolizmu.
Związki, które mogą być również wytwarzane przez organizm, mogą zapewniać działanie przeciwzapalne, które okazuje się korzystne dla innych narządów, takich jak mózg u niemowląt.
Na rozwój mózgu niemowląt silny wpływ ma żywienie matki, które wspomaga wzrost i rozwój dziecka. Kiedy kobiety w ciąży spożywają pokarmy zawierające cholinę, związki te zostaną przekazane rozwijającemu się płodowi.
Niemowlęta otrzymają również cholinę przez krwioobieg, które są ze sobą połączone i przekazywane przez mleko matki. Niektórzy eksperci twierdzą, że przyjmowanie choliny podczas rozwoju i po urodzeniu ma pozytywny wpływ na mózg dziecka.
4. Zapobiegaj chorobom serca
Choroby serca mogą przydarzyć się każdemu, zwłaszcza osobom, które mają wiele czynników ryzyka. Możesz jednak zmniejszyć ryzyko chorób serca, używając papai.
Wysoka zawartość witaminy C i likopenu w papai sprawia, że ten owoc o zielonej skórce może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Ponadto antyoksydacyjne działanie papai może również chronić serce i pomagać w zwiększeniu HDL (dobrego cholesterolu).
Potwierdzają to badania w Medycyna zapobiegawcza . Eksperci w badaniu stwierdzili, że suplementy z papai fermentowane przez 14 tygodni zapewniają działanie przeciwzapalne. Odkrycia te zostały przetestowane na pacjentach, którzy przyjmowali suplement.
Uczestnicy, którzy przyjmowali suplement z papai, doświadczyli wzrostu HDL w porównaniu z pacjentami, którym podawano tylko placebo. Oznacza to, że zawartość papai może potencjalnie zmniejszać ryzyko chorób serca z powodu cholesterolu.
5. Korzyści z papai na kości
Jedna z witamin zawartych w papai jest bardzo korzystna dla zdrowia kości, a mianowicie witamina K. Każdy potrzebuje odpowiedniej ilości witaminy K, aby utrzymać siłę i gęstość kości.
Mało tego, witaminy, które można uzyskać z tych warzyw, pomagają również organizmowi przyswajać różne minerały i wapń. Oba związki są potrzebne, aby zapobiec utracie kości.
Z drugiej strony niedobór witaminy K może mieć negatywny wpływ na zdrowie kości. Dlatego możesz zaspokoić zapotrzebowanie na witaminę K jedząc warzywa i owoce, takie jak papaja.
6. Utrzymuj zdrowe włosy
Papaja to owoc bogaty w witaminy A i C. Te dwie witaminy są bardzo dobre dla zdrowia włosów, takie jak:
- odżywiają włosy,
- wspomaga wzrost włosów i
- zmniejszyć łupież.
Korzyści z papai dla włosów zostały udowodnione w badaniach opublikowanych w czasopiśmie I Indian Journal of Pharmaceutical Sciences . To badanie udowadnia, że przeciwgrzybicze właściwości nasion papai mogą być wykorzystywane do zwalczania i zapobiegania łupieżowi.
7. Zapobiegaj astmie
Czy wiesz, że spożywanie papai skutecznie zapobiega astmie? W rzeczywistości owoce papai mają dość wysoką zawartość beta-karotenu. Beta-karoten to prowitamina A, która w rzeczywistości nie jest zawarta w składnikach odżywczych potrzebnych organizmowi.
Uważa się jednak, że związek ten zmniejsza ryzyko astmy, ponieważ ma właściwości przeciwzapalne. W ten sposób beta-karoten może pomóc zmniejszyć obrzęk i podrażnienie płuc spowodowane przez wolne rodniki.
Każdy owoc, w tym papaja, oferuje w zasadzie niezliczone korzyści, ponieważ zawiera składniki odżywcze potrzebne organizmowi. Jednak nie rób z papai jedynego sposobu na zdrowie. Jedz różnorodne owoce.
Jeśli masz dodatkowe pytania, porozmawiaj z lekarzem, aby znaleźć właściwe rozwiązanie.
