Ile możemy zjeść mięsa w ciągu dnia?

Organizm każdego dnia potrzebuje składników odżywczych. Można to uzyskać poprzez jedzenie, czy to mięso, owoce i warzywa. Jednak wszystko to ma swoje granice, zwłaszcza w jedzeniu mięsa. Ile mięsa możesz zjeść w ciągu dnia? Sprawdź następującą recenzję.

Zawartość białka i żelaza w mięsie

Najlepszym źródłem białka są pokarmy pochodzenia zwierzęcego, czyli mięso. Mięso zawiera wszystkie aminokwasy potrzebne organizmowi do naprawy i wymiany uszkodzonych tkanek i komórek. Te aminokwasy nie są produkowane przez organizm, dlatego należy je pozyskiwać z pożywienia. Białko zawarte w mięsie (nazywane białkiem zwierzęcym) jest bardzo kompletne w porównaniu do białka występującego w roślinach (białko roślinne).

Mięso zawiera również żelazo, które jest ważne dla zdrowia reprodukcyjnego. Żelazo hemowe zawarte w mięsie jest łatwiej przyswajalne i trawione przez organizm niż żelazo niehemowe z roślin. 3 uncje białego mięsa (ryby i drobiu) zawierają 1 miligram żelaza, podczas gdy czerwone mięso z tej samej wagi wołowiny zawiera 2 miligramy żelaza.

Osobom będącym na diecie zaleca się ograniczenie spożycia mięsa. Nie oznacza to jednak, że dana osoba nie może jeść mięsa. Mięso można nadal spożywać, ale należy zmniejszyć jego porcję.

Jedzenie mięsa jest dozwolone codziennie, o ile…

W Healthy Eating certyfikowany dietetyk Reed Mangels twierdzi, że każdego dnia potrzeba około 0,8 do 1 grama białka na kilogram masy ciała. Więc jeśli ważysz 60 kilogramów, codziennie potrzebujesz 48-60 gramów białka.

Następnie Health Harvard Education zaleca ilość czerwonego mięsa, która jest bezpieczna do spożycia około 50 do 100 gramów (co odpowiada 1,8 do 3,5 uncji mięsa) dziennie. Ponieważ spożywanie dużej ilości mięsa, które przekracza potrzeby, może być szkodliwe dla zdrowia. Efekty obejmują zwiększenie ryzyka chorób serca i raka okrężnicy, ponieważ mięso zawiera dużo tłuszczów nasyconych.

Porcję możesz podzielić na kilka posiłków. Na przykład jedz 35 gramów mięsa w ciągu dnia i 35 gramów mięsa po południu lub wieczorem. Staraj się również zmieniać rodzaj podawanego mięsa, aby odżywianie pozostało zbilansowane i zróżnicowane.

Jak wybrać i jeść zdrowe mięso?

Właściwie problemem jest nie tylko ilość mięsa, które można spożyć, ale także rodzaj wybranego mięsa. Pozwala to na dalsze spożywanie mięsa i utrzymanie zdrowego organizmu. Zdrowym sposobem na cieszenie się mięsem jest połączenie spożycia mięsa; nie zawsze musi to być czerwone mięso, inne mięsa mogą być alternatywą.

Oto jak jeść zdrowe mięso, takie jak:

  • Jeśli lubisz czerwone mięso, nadal możesz je jeść, ale ze zdrowszym menu. Na przykład wybierając chude kawałki czerwonego mięsa, które jest najpierw oddzielane od tłuszczu przyklejonego do boku lub wokół mięsa.
  • Unikaj przetworzonych lub pakowanych mięs, które zawierają konserwanty, są bogate w tłuszcze nasycone i bogate w sól, która może uszkadzać naczynia krwionośne i zwiększać ryzyko chorób serca.
  • Alternatywą dla czerwonego mięsa jest białe mięso drobiowe. Plastry indyka lub kurczaka są bogate w białko i mają niską zawartość tłuszczu.
  • Ryby mogą być alternatywnym źródłem białka poza mięsem zwierząt lądowych. Tuńczyk i lucjan to nietłuste ryby o niskiej zawartości tłuszczu i kalorii. Łosoś i makrela to tłuste ryby, bogate w tłuszcz i kalorie, ale bogate w korzyści zdrowotne.

Oprócz rodzaju doboru mięsa, sposób obróbki mięsa ma również wpływ na zawartość mięsa. Po pierwsze, zamiast smażonego mięsa lepiej jest grillować. Nie zapomnij umieścić tłustej części na grillu, aby tłuszcz się wypalił.

Aby usunąć tłustą część, możesz ugotować mięso, a następnie odczekać chwilę, aż ostygnie. Następnie usuń przyklejony do mięsa tłuszcz. Mięso można ponownie zaserwować, na przykład podsmażając je z posiekanymi brokułami lub fasolą.

Najnowsze posty

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found