Zdecydowanie zaleca się dostarczanie pokarmów uzupełniających do mleka matki (MPASI) z białka zwierzęcego. Dzieje się tak, ponieważ białko zwierzęce dla dzieci, takie jak kurczak, mięso i ryby, jest bardzo dobre w zapobieganiu karłowatości . Jednak matki muszą zwracać uwagę na to, jak gotować ryby, aby były bezpieczne dla niemowląt. Chodź, zobacz poniższe wyjaśnienie!
Jak gotować ryby bezpieczne dla niemowląt
Ryby są jednym z pokarmów, które mogą pomóc zaspokoić potrzeby żywieniowe niemowląt. Matki mogą podawać ryby dzieciom od 6 miesiąca życia.
Mimo to istnieje pewne ryzyko, którego należy unikać podczas przetwarzania żywności dla niemowląt, na przykład ryb.
Aby być po bezpiecznej stronie, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami.
1. Wybierz rodzaj ryby
Przed gotowaniem ryb dla niemowląt z pewnością musisz najpierw kupić ryby. Istnieje wiele rodzajów ryb, które możesz podać, od ryb morskich po ryby słodkowodne.
Różne rodzaje ryb są dobre dla zaspokojenia potrzeb żywieniowych niemowląt.
Tyle tylko, że aby ułatwić wybór, istnieje kilka rodzajów ryb, które możesz dawać swojemu maluchowi.
Rodzaje ryb morskich
Ryby pochodzące z morza są bogate w kwasy omega-3, które są korzystne dla niemowląt.
Niestety, ilość zanieczyszczeń powoduje, że niektóre gatunki ryb wchłaniają do swoich organizmów substancje toksyczne, takie jak rtęć.
Jeśli chcesz gotować ryby morskie dla niemowląt, możesz wybrać następujące typy:
- łosoś,
- dorsz,
- sardynka,
- makrela i
- ryba Pstrąg .
Rodzaje ryb słodkowodnych
Oprócz ryb z wody morskiej możesz wybrać ryby słodkowodne, które możesz podawać dzieciom, takie jak:
- Pomfret,
- Kocia ryba,
- ryby tilapia i
- ryby guram.
Jednak powinieneś pobrać te ryby z czystego i bezpiecznego miejsca przed zanieczyszczeniem.
3. Gotuj rybę, aż będzie całkowicie ugotowana
Oprócz wyboru rodzaju ryby, która jest odpowiednia na pokarm stały, zwróć uwagę na to, jak gotować ryby dla niemowląt.
Dzieje się tak, aby ryba zjadana przez Twojego malucha była bezpieczna przed zanieczyszczeniem bakteriami chorobotwórczymi, takimi jak salmonella i listeria.
Te bakterie mogą umrzeć tylko w wysokich temperaturach. Dlatego gotuj rybę, aż będzie całkowicie ugotowana.
Unikaj podawania go w formie, która jest nadal surowa lub w połowie ugotowana, jak Sushi, ryby wędzone, ryby lawa.
4. Dobrze oczyść kolce ryb
Podczas gotowania ryb dla niemowląt upewnij się, że dobrze wyczyściłeś kolce. Kolce u ryb mogą utknąć w gardle malucha, powodując duszenie i ból.
Aby być bezpieczniejszym, unikaj ryb, które mają dużo kolców, takich jak ryba mleczna.
Możesz wyczyścić kolce po ugotowaniu ryby. Gwarantuje to również, że mięso ryb, niezależnie od tego, czy je przecierasz, czy podajesz w całości swojemu maleństwu, jest bezpieczne i wolne od kolców.
Przepis na gotowanie rybnej masy dla niemowląt
Powołując się na stronę Healthy Kids, matki mogą dawać puree ryby dla malucha jako opcja dla ryb przetworzonych.
Tekstura puree Nie zawsze musi być rozgnieciony, ale można go dostosować do wieku Twojego malucha.
Jednak w przypadku dzieci w wieku 6 miesięcy lepiej jest, aby matki gotowały je z bardzo gładką konsystencją.
Oto kroki, które należy wykonać puree ryba.
- Oczyść ryby z łusek, skóry, kości i kolców.
- Gotuj rybę na parze przez 7-8 minut, aż się ugotuje.
- Włóż rybę do środka mikser lub robot kuchenny .
- Wymieszaj z mlekiem matki lub mieszanką, a następnie zmiksuj, aż stanie się owsianką ( puree ).
- Można go również wygładzić widelcem dla starszych dzieci.
- Wymieszaj tę owsiankę rybną z innymi składnikami żywności, takimi jak warzywa i ryż.
- Możesz przechowywać resztę ryb, które zostały zmiażdżone w środku zamrażarka do użycia w następnym menu MPASI.
Możesz również gotować ryby dla niemowląt, dodając inne składniki, takie jak:
- Tłuczone ziemniaki,
- fasola edamame,
- brokuły,
- marchewka,
- wiedzieć,
- marchewka,
- Czerwona fasola,
- i inni.
Rzeczy do rozważenia przy podawaniu ryb dzieciom
Oprócz zwracania uwagi na wytyczne dotyczące przetwarzania ryb dla niemowląt, matki muszą również wiedzieć, że jest kilka rzeczy, o których powinny pamiętać.
Oto kilka ważnych kluczy do dawania ryb dzieciom.
1. Unikaj dodawania zbyt dużej ilości ryb do diety malucha
Chociaż ryby są bogate w składniki odżywcze dla niemowląt, nie należy podawać tego pokarmu zbyt dużo.
Ma to na celu zminimalizowanie ryzyka narażenia na rtęć i inne odpady, które mogą być obecne w rybach.
Poniżej znajdują się zalecenia USFDA dotyczące zalecanej ilości ryb dla dzieci.
- Osoby w wieku poniżej 2 lat powinny spożywać mniej niż 28 gramów z każdym posiłkiem.
- Wiek od 2 do 3 lat około 28 gramów na każdy posiłek.
- W wieku od 4 do 7 lat około 56 gramów na posiłek.
2. Unikaj zbyt częstego podawania rybom pokarmu
Oprócz ograniczania ilości, nie należy też zbyt często gotować ryb dla niemowląt.
Powołując się na zdrowe dzieci, unikaj codziennego podawania ryb dzieciom, najlepiej 1 lub 3 razy w tygodniu.
Aby dieta Twojego dziecka była bardziej zróżnicowana, możesz podawać ryby na przemian z innymi źródłami białka zwierzęcego, takimi jak jaja, kurczak, wołowina i inne.
3. Uważaj na reakcje alergiczne
Niektóre dzieci mogą mieć alergie na żywność, w tym na ryby. Zwróć uwagę na reakcję dziecka po zjedzeniu ryb.
Przestań go podawać, jeśli Twoje dziecko ma objawy alergii, takie jak:
- swędząca wysypka,
- wysypka na skórze,
- gotować,
- biegunka ,
- nudny,
- wymioty lub
- bez tchu.
Ponadto, jeśli Twoja rodzina ma historię alergii na niektóre rodzaje ryb, przed podaniem ryb swojemu maleństwu należy najpierw skonsultować się z lekarzem.
Zawroty głowy po zostaniu rodzicem?
Dołącz do społeczności rodziców i znajdź historie od innych rodziców. Nie jesteś sam!
