To jest niebezpieczeństwo pakowania gorącej żywności w plastik

W dzisiejszych czasach plastik zawsze odgrywa rolę w życiu codziennym. To sprawia, że ​​w społeczności coraz częściej stosuje się folię lub opakowania plastikowe, w tym jako opakowania do żywności. W rzeczywistości w przypadku niektórych rodzajów żywności, takich jak gorące jedzenie, nie zaleca się pakowania żywności w plastik. Sprawdź następujące powody.

Dlaczego pakowanie gorącej żywności w plastik jest niebezpieczne?

Naukowcy odkryli, że substancje chemiczne w produktach z tworzyw sztucznych są odpowiedzialne za wiele różnych schorzeń. Powodem jest to, że wszystkie rodzaje plastiku są wytwarzane z ropy naftowej z mieszaniną różnych toksycznych chemikaliów.

Jako przykład, Bisfenol A (CPA) które powodują zaburzenia organizmu, takie jak niepłodność lub obniżona płodność, Polistyren (PS), który jest rakotwórczy i wywołuje raka.

Ponadto istnieją również inne materiały, takie jak PCV (Chlorek winylu), co jest bardzo szkodliwe dla zdrowia organizmu. Dlatego też, gdy plastik jest wystawiony na działanie wysokich temperatur, substancje zawarte w plastiku mogą uwalniać różne chemikalia.

Po spożyciu zawartość tych chemikaliów dostanie się do tkanek organizmu. Czynnikiem, który powoduje łatwe przenoszenie tych chemikaliów, jest słabe wiązanie struktury tworzywa sztucznego, które jest wynikiem reszty monomeru tworzywa sztucznego. Migracja pozostałych monomerów z tworzywa sztucznego jest jeszcze większa, jeśli pakowana żywność zawiera wysokie temperatury, takie jak sos z klopsików, potrawy smażone, żywność o wysokiej zawartości tłuszczu lub żywność o wysokim poziomie kwasu.

Na przenoszenie chemikaliów do żywności ma również wpływ czas kontaktu żywności z tworzywem sztucznym. Tak więc, gdy żywność o wysokiej temperaturze pozostaje w plastiku zbyt długo, zwiększa się również kontakt pozostałego monomeru tworzywa sztucznego.

Jakie są potencjalne zagrożenia dla zdrowia wynikające ze spożywania gorącej żywności w plastiku?

Wszystkie tworzywa sztuczne zawierają toksyczne chemikalia, które mają negatywny wpływ na regulację odporności i hormonów, które pośrednio wpływają na płodność.

Dlatego jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia gorącego jedzenia zawiniętego w folię nieprzerwanie i przez długi czas, może to spowodować zmiany w tkankach podatnych na raka, niepłodność, uszkodzenia genetyczne, błędy chromosomalne, poronienia i wady wrodzone.

Na podstawie badania opublikowanego w Environmental Health Perspectives wyjaśniono, że chemikalia stosowane w tworzywach sztucznych, takie jak: Eter diglicydylowy bisfenolu A (BADGE), może w rzeczywistości spowodować, że komórki macierzyste staną się komórkami tłuszczowymi. Powoduje to przeprogramowanie metabolizmu, co umożliwia przechowywanie większej ilości kalorii, co prowadzi do ryzyka otyłości.

Musisz wiedzieć, że płody, niemowlęta i dzieci są grupą wiekową najbardziej narażoną na niepożądane działanie chemikaliów z powodu używania plastiku w kontakcie z gorącym jedzeniem. Powodem jest to, że jest to związane z procesem wzrostu i rozwoju, który pozwala na jego zakłócenie z powodu ekspozycji na te chemikalia.

Jak uniknąć niebezpieczeństw plastiku w żywności?

Opierając się na wyjaśnieniu opisanym powyżej, dlatego bardzo ważne jest, aby zminimalizować wykorzystanie plastiku w życiu codziennym. Oto jak możesz go zastosować w domu:

  • Unikaj pakowania gorącej żywności w plastik. Do pojemników na żywność zalecamy stosowanie pojemników ze szkła, ceramiki lub stali nierdzewnej.
  • Nie używaj plastiku do podgrzewania żywności w kuchence mikrofalowej, zwłaszcza plastiku wykonanego z PVC lub PS. Użyj rodzaju opakowania klasa spożywcza specjalnie używane do kuchenek mikrofalowych.
  • Unikaj pakowania żywności plastikiem z recyklingu (recykling), np. czarna „trzeszcząca” torba.

Najnowsze posty

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found