Spożywanie zdrowej żywności jest priorytetem nie tylko podczas ciąży. Matki, które karmią wyłącznie piersią, w szczególności potrzebują dodatkowego spożycia wapnia, aby ułatwić produkcję mleka. Powodem jest to, że jeśli zapotrzebowanie matki na wapń nie może być zaspokojone z pożywienia lub suplementów wapnia, organizm pobierze rezerwy wapnia bezpośrednio z kości. To właśnie powoduje, że matki karmiące piersią mają wysokie ryzyko osteoporozy. Sardela to jeden z przykładów pokarmów bogatych w wapń, który jest dobry dla matek karmiących piersią.
Jakie są konsekwencje braku wapnia karmiącym matkom?
Niewiele osób wie, że karmienie piersią może być czynnikiem ryzyka osteoporozy. Badanie wykazało, że kobiety mogą stracić 3-5% masy kostnej podczas karmienia piersią. Ponadto karmienie piersią powoduje zmniejszenie naturalnego poziomu estrogenów w organizmie, co może pogorszyć zdrowie kości matki. Estrogen służy do ochrony kości.
Oprócz wysokiego ryzyka osteoporozy matki karmiące piersią, którym brakuje wapnia, mogą również doświadczać skurczów mięśni, upośledzenia funkcji nerwów, są bardziej podatne na ból i mają bóle zębów. Z biegiem czasu ten niedobór wapnia będzie miał również wpływ na zdrowie kości i zębów dziecka. Proces wzrostu i rozwoju, na przykład kiedy dziecko może siadać i raczkować, również może być utrudniony.
Jaka jest dzienna ilość wapnia potrzebna matce karmiącej?
Aby zapobiec różnym zagrożeniom związanym z powyższymi problemami, według badań przeprowadzonych przez University of California San Francisco Medical Center, matki karmiące piersią powinny w jak największym stopniu zaspokajać zapotrzebowanie na wapń w wysokości 1300 mg dziennie.
Aby to osiągnąć, wiele osób zachęca matki w ciąży i karmiące piersią do spożywania pokarmów zwierzęcych i roślinnych, takich jak łosoś, wołowina, kurczak, brokuły i inne. Nawet nieliczne zachęcają matki do zwiększania spożycia wapnia poprzez suplementy wapnia. Jednak może się zdarzyć, że sytuacja ekonomiczna rodziny nie sprzyja, tak że matka nie może jej spełnić, nie mówiąc już o przygotowaniu jej do codziennego spożycia.
Nie martw się. Jest jedna żywność, która jest tania i łatwa do zdobycia, którą zwykle jemy, która również jest bogata w wapń — a mianowicie anchois.
Korzyści z sardeli dla matek karmiących piersią
Sardela jest jedną z żywności, która zawiera bardzo dużo wapnia. Większość wapnia w anchois pochodzi z kości. Kiedy jemy anchois, jemy również bezpośrednio kości.
Według Fiastuti Witjaksono, specjalisty żywienia klinicznego z Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu Indonezyjskiego, sardela zawiera około 500 mg do 972 mg wapnia. W rzeczywistości, zgodnie z danymi Dyrekcji ds. Żywienia Ministerstwa Zdrowia z 1992 r., zawartość wapnia może osiągnąć 2381 mg na 100 gramów, gdy jest przetwarzany na suszone anchois.
Oprócz wapnia sardele zawierają również inne składniki odżywcze. Jednym, który jest dość wysoki, jest białko, które wynosi aż 16 gramów na 100 gramów porcji sardeli. Zawartość białka w tej sardeli dominuje nawet u sumów i ryb mlecznych, które są rybami wysokobiałkowymi.
Spożywając anchois, Twoje zapotrzebowanie na wapń będzie wystarczające. Jeśli Twoje zapotrzebowanie na wapń jest wystarczające, poza tym, że jesteś zdrowy, dziecko będzie zdrowo rosło.
Ale bądź ostrożny jedząc anchois podczas karmienia piersią
Sardela udowodniła swoje zalety w zapobieganiu osteoporozie u matek karmiących piersią. Ale musisz też być mądrzejszy w zarządzaniu porcją. Ponieważ pomimo tego, że są bogate w wapń, większość anchois przeszła proces solenia, a następnie została wysuszona na słońcu, dzięki czemu są one trwalsze i trwalsze.
Sardele marynowane zawierają dużo soli. Sól spożywana w nadmiarze może powodować częste oddawanie moczu, co w rzeczywistości marnuje rezerwy wapnia i powoduje odwodnienie. Ponadto spożywanie zbyt dużej ilości soli również zwiększa ryzyko nadciśnienia.
Zawroty głowy po zostaniu rodzicem?
Dołącz do społeczności rodziców i znajdź historie od innych rodziców. Nie jesteś sam!
