Korzyści śniadaniowe, przewodniki i ograniczenia dietetyczne

Jednym z kluczy do budowania energetyzującego dnia jest śniadanie. Niestety, wiele osób źle postrzega śniadanie, a nawet go nie docenia. Badanie Total Diet Survey (SDT) przeprowadzone przez Agencję Badań i Rozwoju Zdrowia wykazało, że na 25 000 dzieci w wieku od 6 do 12 lat w 34 prowincjach 47,7 procent dzieci nie spełniało minimalnych potrzeb energetycznych podczas śniadania. W rzeczywistości 66,8 procent dzieci spożywa śniadania o niskiej wartości odżywczej, zwłaszcza witamin i minerałów. Jakie są więc zalety śniadania i jaki jest właściwy przewodnik po śniadaniu?

Korzyści ze śniadania dla organizmu

Śniadanie to jedna z ważnych czynności na rozpoczęcie dnia, aby organizm mógł prawidłowo funkcjonować. Według Jansena Ongko, mgr RD, praktyka żywienia fitness, podczas imprezy wprowadzającej produkt Nestle NESTUM w Dżakarcie (5/9) stwierdził: „Śniadanie zaspokaja około 15 do 30 procent codziennych potrzeb żywieniowych. Ponadto śniadanie pomaga również pielęgnować inteligentne nawyki żywieniowe podczas lunchu, przekąsek i kolacji”.

Pomijanie śniadania sprawia, że ​​ciało jest ospałe, pozbawione inspiracji i trudne do koncentracji, dopóki nie staniesz się nieproduktywny. Ponadto, czy wiesz, że pomijanie śniadania to to samo, co dawanie organizmowi możliwości przybrania na wadze. Zwłaszcza jeśli jesteś na diecie.

Dlaczego tak? Bo gdy zapomni się o śniadaniu, organizm jest w bardzo głodnym stanie. Zwłaszcza jeśli Twoje działania tego dnia są bardzo gęste i wymagają dodatkowej energii. Wtedy prawie na pewno dzieje się to, że w ciągu dnia jesz gorączkowo z dużymi porcjami i niewybrednymi źródłami pożywienia.

Jeśli robisz z tego nawyk każdego dnia, zamiast być zdrowym, możesz nawet przybrać na wadze, powodując poważne choroby.

Śniadanie jest jak amunicja i paliwo przed rozpoczęciem dnia. W tym celu ważne jest, aby spożywać węglowodany, które pełnią główną funkcję jako energia i pożywienie dla mózgu. Nie zapomnij włączyć białka jako substancji budującej odporność i zapewnić uczucie sytości do następnego posiłku.

Ponadto śniadanie pomaga również bardziej stabilnie kontrolować poziom cukru we krwi przez cały dzień aktywności.

Właściwy przewodnik po śniadaniu

Spotkał się przy tej samej okazji prof. Dr. Ir. Hardinsyah, dietetyk i dyrektor generalny PERGIZI PANGAN Indonezja stwierdził, że menu śniadaniowe dla większości Indonezyjczyków nadal nie spełnia potrzeb żywieniowych kompletnego i zbilansowanego. Wynika to z nawykowego wzorca spożywania śniadań, który wciąż jest „potrzebny”. To jest założenie, że śniadanie ma jedynie podtrzymywać żołądek i zapobiegać głodowi, a nie dostarczać organizmowi źródła pożywienia, które może dostarczyć energii i uczucia sytości na dłużej, aby organizm był bardziej gotowy do ruchu.

Powiedział, że zdrowe menu śniadaniowe to takie, które zawiera:

  • Węglowodan, korzystnie węglowodany złożone, takie jak płatki owsiane, płatki owsiane, produkty pełnoziarniste i brązowy ryż.
  • Gruby, czyli tłuszcze nienasycone, takie jak orzechy.
  • Białko, takich jak jajka i chude mięso.
  • Witaminy i minerały, który pochodzi z owoców i warzyw.
  • Włókno, który również pochodzi z owoców i warzyw.
  • Woda.

Wszystkie te składniki odżywcze muszą być spełnione i obecne podczas śniadania. Dzięki odpowiedniemu odżywianiu podczas śniadania Twoja wytrzymałość będzie znacznie lepsza, a koncentracja utrzymana. W ten sposób Twój dzień będzie znacznie bardziej produktywny.

Pamiętaj jednak, że nawet jeśli jedzenie, które spożywasz, jest zbilansowane pod względem odżywczym, nadal należy wziąć pod uwagę porcje. prof. Dr. Ir. Hardinsyah ujawnił, że najlepiej w jednym talerzu śniadaniowym 4/5 porcji należy wypełnić węglowodanami złożonymi, 1/4 porcji przy przystawkach składających się z białka i minerałów, podczas gdy druga 1/2 porcji to owoce i warzywa, które odpowiadają za zaspokojenie zapotrzebowania na witaminy i minerały mineralne.

Abstynencja przy śniadaniu, której należy unikać

Aby zmaksymalizować korzyści płynące ze śniadania, unikaj następujących tabu, takich jak:

Nie przejadaj się

Aby czerpać korzyści ze śniadania, staraj się nie przejadać. Przejadanie się może sprawić, że będziesz ospały przez cały dzień z powodu przepracowanego układu trawiennego.

Nie jedz tego samego

Nawet jeśli masz ulubioną potrawę na śniadanie, nie powinieneś jeść tego samego. Spożywanie tego samego menu każdego dnia zwiększa ryzyko niedoboru niektórych składników odżywczych w organizmie. Powodem jest to, że każda żywność, którą spożywasz, ma inną zawartość odżywczą. W tym celu należy zwrócić uwagę na zróżnicowanie menu śniadaniowego.

Jedzenie za późno

Śniadanie to pokarm, który należy zjeść rano przed rozpoczęciem różnych aktywności. Użyj go jako źródła energii. Dlatego nie jedz śniadania za późno. Spróbuj zjeść śniadanie około 30 minut po przebudzeniu i nie później niż o 10 rano, aby organizm miał wystarczająco dużo zapasów na rozpoczęcie dnia.

Najnowsze posty

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found