Skuteczność diety mlecznej, która obniża ryzyko cukrzycy i nadciśnienia tętniczego

Ryzyko cukrzycy i nadciśnienia może czaić się każdy, kto nie dba o swoje zdrowie i dietę. Skutecznym sposobem na zmniejszenie ryzyka obu chorób jest prowadzenie zdrowego trybu życia, a jedną z nich można osiągnąć stosując dietę bogatą w mleko.

Czy to prawda, że ​​dieta bogata w nabiał, zwłaszcza mleko niesłodzone, może zmniejszyć ryzyko cukrzycy i nadciśnienia?

Dieta nabiałowa może zmniejszyć ryzyko cukrzycy i nadciśnienia

Mleko i produkty mleczne to zdrowa żywność, która zapewnia wartości odżywcze, ponieważ działa jako źródło wapnia i witaminy D. Ponadto mleko może być również uzupełnieniem zapotrzebowania na białko i inne składniki odżywcze, takie jak fosfor, potas i witamina A .

Korzyści ze spożywania mleka i jego produktów jest wiele. Począwszy od dobrego dla wzrostu kości i zębów, aby zapobiec nadmiernemu przybieraniu na wadze, oferuje mleko.

Co więcej, według badań z BMJ Otwarte badania i opieka nad cukrzycą , dieta nabiałowa może zmniejszyć ryzyko cukrzycy i nadciśnienia. To szeroko zakrojone badanie wykazało, że spożywanie co najmniej dwóch produktów mlecznych dziennie wiązało się z niższym ryzykiem cukrzycy i nadciśnienia.

Oprócz tych dwóch chorób dieta bogata w pełnotłuste mleko jest również związana z kilkoma czynnikami wywołującymi choroby serca.

W tym badaniu eksperci próbowali przeanalizować te ustalenia, włączając więcej krajów. Uczestnicy tego badania byli w wieku 35-70 lat i pochodzili z 21 krajów, a mianowicie z Argentyny, Bangladeszu, Brazylii, Arabii Saudyjskiej, Malezji do Szwecji.

Uczestników poproszono o wypełnienie kwestionariusza na temat tego, jakie pokarmy zwykle jedli w ciągu ostatnich 12 miesięcy.

Spożywanie tych produktów obejmuje produkty mleczne, takie jak mleko, jogurt, napoje jogurtowe, ser i inne produkty mleczne. Następnie produkty mleczne zostaną podzielone na dwie kategorie, a mianowicie pełnotłuste ( pełnotłusty ) i o niskiej zawartości tłuszczu (1-2%).

Jednak w przypadku produktów mlecznych, takich jak masło i śmietana, analizuje się je oddzielnie, ponieważ istnieją kraje, które normalnie nie spożywają tych produktów.

Spożycie mleka w porównaniu z danymi dotyczącymi składników metabolicznych

Uczestnicy wypełnili również informacje dotyczące historii choroby, zażywania narkotyków, palenia tytoniu, wagi, ciśnienia krwi i poziomu glukozy we krwi. Następnie dane zostaną porównane z pięcioma składnikami metabolicznymi dostępnymi dla prawie 113 000 osób.

  • ciśnienie krwi powyżej 130/85 mmHg
  • obwód w pasie powyżej 80 cm
  • cholesterol o wysokiej gęstości (mniej niż 1-1,3 mmol/l)
  • tłuszcz we krwi (trójglicerydy) ponad 1,7 mmol
  • stężenie glukozy we krwi 5,5 mmol/l lub więcej

W rezultacie około 46 667 uczestników doświadczyło zespołu metabolicznego, który został zdefiniowany jako posiadający 3 z 5 powyższych składników. Zespół metaboliczny to połączenie stanów, które występują w tym samym czasie. Na przykład podwyższone ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi, nadmiar tłuszczu w celu zwiększenia poziomu cholesterolu.

Naukowcy doszli następnie do wniosku, że dieta bogata w nabiał może prawdopodobnie obniżyć ryzyko cukrzycy i nadciśnienia. Co najmniej 2 porcje produktów mlecznych dziennie w całości mleka mogą wiązać się z 24 procent niższym ryzykiem wystąpienia zespołu metabolicznego.

Tymczasem dla tych, którzy pili tylko pełnotłuste mleko, liczba ta wzrosła o 28 procent w porównaniu z tymi, którzy nie spożywali mleka codziennie.

Badanie zostało przeprowadzone przez dziewięć lat i w tym czasie 13 640 uczestników rozwinęło ryzyko rozwoju wysokiego ciśnienia krwi i kolejnych 5351 potencjalnie zachorowań na cukrzycę.

Wyniki tego badania wykazały, że dwie porcje mleka dziennie mogą zmniejszyć ryzyko obu chorób o 11-12 procent. Wtedy odsetek ten może również wzrosnąć do 13-14 procent niższy dla trzech porcji dziennie.

Jednak w tym badaniu nie znaleziono, co powoduje, że dieta wysokomleczna zmniejsza ryzyko cukrzycy i nadciśnienia. Ponadto zmiany w zespole metabolicznym również nie były mierzone w czasie, więc jest prawdopodobne, że mogło to wpłynąć na te wyniki.

Dobry wybór produktów mlecznych dla zdrowia

Powyższe odkrycia pokazują, że dieta bogata w pełnotłuste produkty mleczne zmniejsza ryzyko cukrzycy i nadciśnienia. Jednak eksperci nadal zalecają, aby dorośli spożywali więcej produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu lub bez tłuszczu.

Należy również pamiętać, że dobre do spożycia mleko nie zawiera dodatku substancji słodzących, takich jak cukier.

Raport z Harvard Health Publishing, wiele badań pokazuje, że niektóre rodzaje mleka mogą faktycznie zapobiegać chorobom serca. Potwierdzają to badania z British Journal of Nutrition, które wykazały, że spożywanie sfermentowanych produktów mlecznych zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej.

Badanie potwierdza również wcześniejsze odkrycia wykazujące pozytywny wpływ jogurtu i sera na profile lipidowe krwi w porównaniu z innymi produktami mlecznymi.

Mówi się, że korzyści płynące z diety mlecznej mogą zmniejszyć ryzyko cukrzycy i nadciśnienia. Jednak nie zapomnij najpierw skonsultować się z lekarzem, aby dowiedzieć się, jaki jest Twój dzienny limit spożycia mleka, aby nie przesadzić w ciągu jednego dnia.

Najnowsze posty

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found