4 pokarmy o niskim indeksie glikemicznym •

Żywność o niskim indeksie glikemicznym (GI) jest często polecana diabetykom lub osobom z czynnikami ryzyka cukrzycy. Wybór jedzenia staje się ważny dla kontrolowania poziomu cukru we krwi. Czy osoby bez ryzyka cukrzycy muszą również wybierać pokarmy o niskim indeksie glikemicznym? Odpowiedź brzmi, oczywiście, że tak!

Czy można jeść żywność o niskim indeksie glikemicznym?

Każda spożywana żywność ma wpływ na organizm w zależności od tego, jak organizm ją przetwarza. Indeks glikemiczny w żywności określi, jak szybko cukier jest wchłaniany do krwi i ma wpływ na wzrost poziomu cukru we krwi.

Pokarmy zawierające proste węglowodany, takie jak cukier rafinowany i pieczywo, mają wysoki indeks glikemiczny, więc organizm z łatwością przekształca te węglowodany w glukozę. Sama glukoza jest w rzeczywistości wykorzystywana jako energia w twoim ciele.

Jednak u diabetyków ten wysoki poziom cukru we krwi nie może być wprowadzany do komórek jako paliwo do produkcji energii ze względu na stan obniżonego hormonu insuliny.

Tymczasem żywność zawierająca węglowodany złożone jest powoli przetwarzana przez organizm w glukozę. Powoduje to, że poziom cukru we krwi w organizmie nie wzrasta szybko. Te złożone węglowodany można znaleźć w różnych orzechach, takich jak soja, migdały i inne.

Indeks glikemiczny w żywności wpływa na głód i sytość człowieka. Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym powodują szybki wzrost poziomu cukru we krwi. Dzięki temu osoba będzie szybciej głodna. Oczywiście nie jest to pożądane w cukrzycy.

Tymczasem u normalnych ludzi pokarmy o wysokim IG powodują, że człowiek szybko staje się głodny, co ostatecznie prowadzi do jedzenia więcej i przybierania na wadze. Jeśli ten stan utrzymuje się przez długi czas, może prowadzić do cukrzycy.

Kiedy poziom cukru we krwi nie wzrasta drastycznie ani nie stabilizuje się, ludzie zwykle nie są szybko głodni i dłużej czują się syci. Właśnie dlatego pokarmy o niskim indeksie glikemicznym są często wybierane przez osoby, które przechodzą programy odchudzania lub kontroli.

Jeśli masz wizję zdrowszego kontrolowania wagi, dowiedz się, jakie produkty o niskim indeksie glikemicznym możesz jeść w następnej kolejności.

Pokarmy o niskim indeksie glikemicznym

Indeks glikemiczny ma wynik od 1-100. Każde jedzenie, które jemy, ma swój własny wynik. Im niższy wynik, tym dłużej jedzenie wpływa na wzrost poziomu cukru we krwi.

Strona startowa Wiadomości medyczne dzisiaj, wskaźnik indeksu glikemicznego można zobaczyć poniżej.

  • żywność o niskim indeksie glikemicznym 55
  • średni indeks glikemiczny żywności 56-69
  • żywność o wysokim indeksie glikemicznym 70

Oto spożycie o niskim indeksie glikemicznym, które możesz spożywać.

1. Soja

Według strony Bardzo dobrze dopasowany , soja ma indeks glikemiczny 15-20. Zawiera białko roślinne, które ma dobry wpływ na zdrowie układu krążenia. Białko w soi dłużej utrzymuje Twój żołądek, dzięki czemu możesz kontrolować apetyt.

Soja ma niski indeks glikemiczny i jest bogata w błonnik, dzięki czemu dłużej utrzymuje uczucie sytości i utrzymuje poziom cukru we krwi. Możesz jeść soję w całości lub w batonik z całych ziaren soi dla korzyści zdrowotnych.

Należy zwrócić uwagę na proces gotowania. Lepiej jeść soję prażoną lub gotowaną. Unikaj smażonego procesu gotowania, aby uniknąć nadmiernego spożycia tłuszczu w organizmie.

Wybieraj więc soję na przekąski, w całej postaci lub nawet batoniki z rodziną. Świetny do kontrolowania poziomu cukru we krwi i pomaga dłużej czuć się pełny!

2. Marchewki

Źródło: Radosne, zdrowe jedzenie

Marchewki mają niski indeks glikemiczny z wynikiem 39. Możesz łączyć marchewki z innymi niskoglikemicznymi pokarmami, aby dłużej zachować sytość.

Możesz podawać marchewki gotowane lub gotowane na parze jako warzywo boczne w dowolnym naczyniu.

Patrząc na korzyści, marchew zawiera beta-karoten, który jest dobry dla zdrowia oczu. Zawarta w nim zawartość przeciwutleniaczy pomaga chronić komórki organizmu przed uszkodzeniem.

3. Migdały

Najwyraźniej badania pokazują również, że migdały mogą pomóc w utrzymaniu poziomu cukru we krwi w cukrzycy, ponieważ ten jeden orzech ma niską wartość indeksu glikemicznego. Uważa się, że zdolność migdałów do pomagania w utrzymaniu poziomu cukru we krwi wynika z zawartości błonnika, białka i zdrowego tłuszczu.

Zapraszam do wyboru migdałów jako zdrowej przekąski dla diabetyków. Tym z was, którzy chcą utrzymać wagę, przekąski z orzechów migdałowych pomagają również kontrolować apetyt, ponieważ poziom cukru we krwi jest bardziej kontrolowany.

Są to rodzaje pokarmów o niskim indeksie glikemicznym. Czy jesteś gotowy na zdrowsze życie z żywnością o niskim indeksie glikemicznym?

Najnowsze posty

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found