Czy słyszałeś kiedyś, że picie zbyt dużej ilości kawy może powodować raka? Do tej pory nie ma dowodów na to, że kawa lub kofeina mogą powodować raka. Badania mówią, że nie ma jednoznacznego związku między kawą a przyczyną raka. Aby uzyskać więcej informacji, zobacz poniżej, jakie rzeczy mogą powodować raka.
Czy istnieje związek między piciem kawy a rakiem?
Fitochemikalia zwana metyloksantyną to substancja występująca w kawie. Substancja ta może powodować grudki piersi i jest objawem choroby włóknisto-torbielowatej piersi, która występuje u niektórych kobiet. Nie ma jednak dowodów na to, że kawa może zwiększać ryzyko raka piersi lub innych rodzajów raka.
Kofeina w kawie ma działanie moczopędne, które pojawia się już po kilku godzinach spożywania kawy. Dlatego picie kawy może powodować odwodnienie. Ponadto dodatek śmietanki do kawy nie zwiększa zapotrzebowania kalorycznego organizmu. Picie dużych ilości kawy może również powodować rozstrój żołądka i podrażnienie.
Tak więc, chociaż większość badań przeprowadzonych w celu określenia związku między spożyciem kawy a ryzykiem raka, wyniki nie wykazały, że ryzyko zachorowania na raka wzrosłoby u osób, które regularnie piły kawę.
A może siemię lniane?
Przeciwieństwo kawy, siemienia lnianego lub siemię lniane W rzeczywistości mówi się, że jest skuteczny w zapobieganiu nowotworom . Konopie to zboże bogate w błonnik. Nasiona i olej z konopi są również wykorzystywane w ziołolecznictwie.
Siemię lniane zazwyczaj znajduje się w mące lub produktach pełnoziarnistych, takich jak pieczywo i płatki zbożowe. Siemię lniane można jeść w cieście chlebowym lub posypać nimi sałatki, jogurt i płatki zbożowe. Olej lniany jest również czasami dodawany do sera lub innych produktów spożywczych. Ponadto olej konopny dostępny jest również w formie kapsułek miękki żel. Aby zachować jakość siemienia lnianego, należy je przechowywać w zamrażarce.
Nasiona lnu są szeroko promowane od lat 50. XX wieku jako przeciwnowotworowy składnik diety. Kilka ostatnich badań wykazało, że suplementy z siemienia lnianego przyjmowane razem z dietą niskotłuszczową mogą być przydatne dla mężczyzn cierpiących na raka prostaty we wczesnym stadium. Jednak potrzebne są dalsze badania, aby określić jego korzyści w zapobieganiu i leczeniu raka u ludzi.
Sprawdzone zalety siemienia lnianego
Siemię lniane ekstrahowane do oleju jest bogate w kwas alfalinolenowy i kwasy tłuszczowe omega-3. Tak więc po spożyciu siemię lniane ma korzystny wpływ na osoby cierpiące na raka.
Nasiona lnu zawierają lignany, które działają jako związki antyestrogenowe lub mogą osłabiać estrogen. Substancje lignanowe mogą odgrywać rolę w zapobieganiu nowotworom mającym wpływ na estrogeny, takim jak rak piersi. Lignany mogą również działać jako przeciwutleniacze, ponieważ mogą spowolnić wzrost komórek.
Kiedy siemię lniane jest spożywane, lignany te są aktywowane przez bakterie w ludzkim ciele. Większość dowodów na to, że nasiona lnu mają działanie przeciwnowotworowe, pochodzi z eksperymentów przeprowadzonych na komórkach zwierzęcych i roślinnych.
Przeprowadzono badanie, w którym przetestowano tę funkcję nasion lnu, prosząc 15 osób o dodanie nasion lnu do swojej diety. Jakiś czas po zbadaniu przez naukowców wyniki wykazały obecność poziomów antygenu, które mogą spowolnić wzrost łagodnych komórek prostaty.
Ponadto inne badanie z udziałem 25 osób wykazało, że nasiona lnu były w stanie obniżyć poziom testosteronu w surowicy i były w stanie spowolnić tempo wzrostu komórek rakowych i zabić komórki rakowe.
Skutki zdrowotne spożywania siemienia lnianego
Niedojrzałe nasiona lnu nie powinny być spożywane, ponieważ są toksyczne. Siemię lniane i olej lniany również mogą się zepsuć, jeśli nie są przechowywane w lodówce. Dlatego nasiona lnu należy chronić przed światłem, ciepłem, powietrzem i wilgocią. Niektóre skutki uboczne nasion lnu, które mogą wystąpić, gdy organizm spożywa nasiona lnu, to biegunka i nudności. Oleju lnianego nie należy również stosować jako środka przeczyszczającego.
Podejrzewa się, że siemię lniane wchodzi w interakcje z lekiem o nazwie tamoksyfen. Dlatego pacjenci przyjmujący tamoksyfen nie powinni spożywać nasion lnu. Do tej pory siemię lniane daje zadowalające efekty w profilaktyce i leczeniu raka. Jednak konieczne są dodatkowe badania, aby dowiedzieć się, jakie inne zastosowania uzyskuje się z nasion lnu w leczeniu i profilaktyce raka.
