Choroby serca mogą dotknąć każdego, także tych młodych. Aby temu zapobiec, możesz zastąpić używany olej oliwą z oliwek. Właściwie, jakie są korzyści z oliwy z oliwek dla twojego serca, co? Chodź, znajdź odpowiedź w poniższej recenzji!
Zawartość odżywcza oliwy z oliwek
Zanim poznasz korzyści płynące z oliwy z oliwek dla serca, byłoby lepiej, gdybyś najpierw poznał jej zawartość odżywczą.
Oliwa z oliwek to tłuszcz lub olej otrzymywany z owoców drzewa oliwnego ( Olea europaea ). Olej ten jest często używany w produkcji kosmetyków, leków, mydeł i jest dodawany do gotowania w postaci oleju.
Oliwa z oliwek zawiera zdrowe tłuszcze, które są dobre dla zdrowia. Rodzaj tłuszczu zawartego w oliwie z oliwek to jednonienasycone kwasy tłuszczowe ( jednonienasycone kwasy tłuszczowe / MUFA). Ponadto olejek ten zawiera również potas, wapń, cholinę, witaminę E, witaminę K i żelazo.
Korzyści z oliwy z oliwek dla twojego serca
Ryzyko chorób serca wzrasta wraz z wiekiem. Nie zrozum jednak źle, zakładając, że ta choroba dotyka tylko osoby starsze.
W rzeczywistości dzisiaj u wielu młodych ludzi diagnozuje się choroby serca. Jednym z czynników jest stosowanie złego stylu życia, np. częste spożywanie pokarmów wysokotłuszczowych.
Tak, twoje ciało potrzebuje tłuszczu jako rezerw energii i materiałów do wchłaniania witamin. Jednak ilość przyjmowanego tłuszczu w organizmie okazuje się ograniczona. Jeśli przekroczysz ten limit, wzrośnie ryzyko chorób serca.
Jeśli chcesz zachować zdrowe serce, spożywanie pokarmów wysokotłuszczowych, takich jak potrawy smażone, powinno być ograniczone. Ponadto możesz go również przechytrzyć, zastępując zwykły olej roślinny oliwą z oliwek. Czemu? Powód, bo ten rodzaj olejku jest bardziej przyjazny dla serca.
Można wywnioskować, że korzyści płynące z oliwy z oliwek dla serca to zmniejszenie ryzyka chorób serca na różne sposoby.
1. Obniża poziom cholesterolu
Jak wspomniano wcześniej, oliwa z oliwek zawiera tłuszcze jednonienasycone, które są zdrowymi tłuszczami. Uruchomienie strony Mayo Clinic, spożywanie tego rodzaju tłuszczu może pomóc obniżyć całkowity cholesterol i lipoproteinę o niskiej gęstości (LDL) lub tak zwany zły cholesterol.
Musisz wiedzieć, że wysoki poziom cholesterolu może być przyczyną chorób serca. Dzieje się tak, ponieważ stany wysokiego cholesterolu, które prowadzą do wysokiego poziomu LDL, mogą tworzyć płytkę nazębną, która jest nagromadzeniem płytki nazębnej z tłuszczu w tętnicach.
Ta płytka może zwężać się, a nawet blokować przepływ krwi bogatej w tlen i składniki odżywcze, których potrzebuje serce. Serce, które powinno pompować krew, nie otrzymuje wystarczającej ilości krwi.
W rezultacie organizm da sygnał w postaci bólu w klatce piersiowej (dławicy piersiowej). Ten stan jest często nazywany miażdżycą i nieleczony może prowadzić do zawału serca.
Tak więc spożywanie oliwy z oliwek może przynieść korzyści sercu, pomagając utrzymać normalny poziom cholesterolu lub zapobiegając wzrostowi poziomu cholesterolu w organizmie.
2. Zmniejsza stres oksydacyjny
Każdego dnia istnieje wiele możliwości narażenia organizmu na działanie wolnych rodników. Im większa ekspozycja na wolne rodniki, tym większe występowanie stresu oksydacyjnego, czyli braku równowagi pomiędzy wolnymi rodnikami a antyoksydantami w organizmie.
Efekt może spowodować uszkodzenie komórek i tkanek ciała, w tym serca. Dlatego stres oksydacyjny może zwiększać ryzyko różnych chorób serca, takich jak niewydolność serca, miażdżyca i migotanie przedsionków.
Na szczęście istnieje wiele rodzajów żywności, które zawierają przeciwutleniacze, jednym z nich jest oliwa z oliwek. Witamina E zawarta w oliwie z oliwek zapewnia ochronę serca przed antyoksydantami.
Witamina E, która ma właściwości przeciwutleniające, służy do inaktywacji wolnych rodników poprzez wiązanie się z utleniaczami. Proces ten może zapobiegać stanom zapalnym i uszkodzeniom serca.
3. Pomaga sercu w prawidłowym funkcjonowaniu
Kolejną zaletą oliwy z oliwek dla serca, którą możesz uzyskać, jest to, że jej zawartość składników odżywczych może pomóc w optymalnym funkcjonowaniu tego narządu.
Chociaż niewiele, oliwa z oliwek zawiera potas, który może pomóc w zaspokojeniu dziennego spożycia tego składnika odżywczego. Potas utrzymuje prawidłowe ciśnienie krwi i reguluje tętno.
Pamiętaj, że wysokie ciśnienie krwi może wywołać chorobę serca. Podobnie nieregularne bicie serca (arytmia) może później powodować problemy z sercem.
Ponadto badania pokazują, że brak potasu może zwiększyć siłę tętnic, co może zakłócać aktywność serca w pobieraniu krwi.
Wskazówki dotyczące używania oliwy z oliwek, która jest korzystna dla serca
Oliwa z oliwek może być używana jako substytut zwykłego oleju kuchennego, masła lub majonezu, którego zwykle używasz. Aby nie powodować problemów, oto kilka bezpiecznych wskazówek dotyczących spożywania oliwy z oliwek, których możesz przestrzegać.
Ograniczaj spożycie
Pomimo wielu zalet oliwy z oliwek nie należy spożywać w nadmiarze. Dzieje się tak, ponieważ oliwa z oliwek zawiera kalorie, które przy nadmiernym spożyciu mogą zwiększyć wagę. W rezultacie, zamiast przynosić korzyści, niewłaściwe używanie oliwy z oliwek może mieć negatywny wpływ.
Bezpieczny limit spożywania oliwy z oliwek to 14% całkowitych dziennych kalorii, czyli około 2 łyżek stołowych (28 gramów) dziennie.
Nie smaż zbyt często
Oprócz zdrowia oliwy z oliwek proces podgrzewania może zmienić zawartość odżywczą oliwy, w tym zawarte w niej zdrowe tłuszcze.
Dlatego ogranicz użycie oliwy z oliwek do smażenia. Możesz mieszać oliwę z oliwek w sałatkach warzywnych. Jeśli używasz go do smażenia, używaj go oszczędnie.
