Udar to stan, w którym przepływ krwi do mózgu jest zablokowany, więc tkanka mózgowa jest pozbawiona tlenu i powoli zaczyna obumierać. Udar jest stanem, który może zagrażać życiu człowieka i może spowodować trwałe uszkodzenie. Dlatego stany po udarze wymagają uwagi, w tym spożywanych pokarmów lub napojów. Jakie są zatem pokarmy po udarze, które należy spożywać?
Sugerowane zasady i rodzaje karmy po udarze
Pacjenci po udarze na ogół mają trudności z jedzeniem z powodu stanu neurologicznego, który uniemożliwia im prawidłowe żucie lub połykanie pokarmu. Dlatego należy rozważyć planowanie diety dla pacjentów z udarem mózgu.
Pacjenci, którzy przeszli udar, muszą przestrzegać pewnych zasad żywieniowych w zależności od ich stanu. Istnieje kilka rodzajów udarów, od łagodnego do ciężkiego udaru. Oczywiście każdy rodzaj udaru będzie wymagał innych pokarmów.
Najlepszą dietą dla pacjentów z cukrzycą jest dieta niskotłuszczowa z niską zawartością soli, zwłaszcza jeśli pacjent ma w wywiadzie nadciśnienie.
Pacjenci, którzy mają trudności z jedzeniem, zazwyczaj otrzymują miękkie pokarmy. Jeśli pacjent w ogóle nie może przełykać, zespół medyczny poda płynny pokarm. Jednak znowu zależy to od stanu każdego pacjenta.
Ogólnie rzecz biorąc, pacjentom nie zaleca się spożywania:
- 25-30% tłuszczu z całkowitego zapotrzebowania na kalorie dziennie, pod warunkiem, że 7% tłuszczów nasyconych, a reszta to tłuszcze nienasycone.
- Pacjenci z wysokim ciśnieniem krwi lub doświadczający obrzęków (obrzęk w organizmie z powodu gromadzenia się płynów) powinni spożywać tylko 3-5 gramów soli dziennie.
- Unikaj pokarmów trudnych do strawienia i zawierających dużo gazu, takich jak kapusta, brokuły i ogórki.
- Błonnik co najmniej 25 gramów dziennie, aby zapobiec zaparciom
Zwróć także uwagę na przyjmowanie pokarmu po udarze po leczeniu
Kiedy możesz wrócić do domu, nie oznacza to, że możesz wrócić do wolności i jeść, co chcesz. Musisz przestrzegać zasad diety, aby w przyszłości zapobiegać udarom. W badaniu obejmującym aż 11 862 osób po udarze w wywiadzie stwierdzono, że właściwe zarządzanie dietą i planowanie po leczeniu udaru skutecznie zapobiegało nawrotom udaru u 62% pacjentów.
Dlatego jest kilka rzeczy, które powinieneś zrobić w domu po przejściu terapii udarowej, a mianowicie:
1. Ogranicz spożycie soli
Osoby, które przebyły udar mózgu, powinny unikać nadmiernego używania soli i spożywania pokarmów lub napojów o wysokiej zawartości sodu. Wysoka zawartość sodu w soli i pakowanej żywności jest jednym z wyzwalaczy zaburzeń naczyń krwionośnych, które występują u Ciebie.
Jeśli nie będziesz kontrolowany, możesz mieć drugi udar, a nawet nagły zawał serca. Spożycie sodu jest dozwolone w ciągu jednego dnia nie więcej niż 230 mg.
Jednakże, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, zwykle spożycie sodu nie powinno przekraczać 1800 mg. Rzeczywiście, granica ta zależy od stanu każdego pacjenta. Jeśli chcesz poznać więcej szczegółów, możesz skontaktować się z lekarzem, a następnie poprosić dietetyka o pomoc w ustaleniu codziennej diety.
2. Wybieraj pokarmy z dobrymi tłuszczami
Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych w organizmie spowoduje jedynie wzrost poziomu cholesterolu. To sprawia, że osoba jest podatna na udar lub nagły zawał serca. Dlatego od tej pory unikaj pokarmów zawierających dużo tłuszczów nasyconych, na przykład potraw smażonych smażenie na głębokim oleju , smalec na mięsie, podrobach i skórze kurczaka.
Zamiast tego zalecanym pokarmem po udarze są orzechy zawierające dobre tłuszcze, takie jak migdały. Możesz również polegać na awokado i łososiu jako źródłach tłuszczów nienasyconych.
3. Zwróć uwagę na odpowiednią porcję
Jeśli rzeczywiście masz problemy z jedzeniem, powinieneś zmniejszyć porcję, ale zwiększyć częstotliwość posiłków w ciągu jednego dnia. dostosuj spożywaną żywność do swoich potrzeb kalorycznych. Jeśli jesteś zdezorientowany, możesz skonsultować się z dietetykiem, aby zaplanować odpowiednią dietę podczas i po leczeniu udaru.
