Powszechnie wiadomo, że jedzenie czekolady może korzystnie wpływać na zdrowie serca i naczyń krwionośnych, utrzymywać ciśnienie krwi, zmniejszać ryzyko udaru, a nawet zwiększać ochronę skóry przed słońcem. Okazuje się, że zalety czekolady na tym się nie kończą. Wykazano również, że jedzenie czekolady pomaga zwiększyć inteligencję. Jak to możliwe? Sprawdź wyjaśnienie tutaj.
Czekolada może poprawić wydajność mózgu
W badaniu, które trwało ponad 30 lat w Stanach Zjednoczonych, eksperci zaangażowali około tysiąca uczestników do obserwacji. Rozwój zdolności poznawczych tysiąca uczestników badania był stale monitorowany.
Naukowcy wykorzystali test do pomiaru wydajności mózgu uczestników, którzy regularnie spożywali czekoladę. Test obejmuje ocenę pamięci werbalnej, wzrokowej i przestrzennej, organizowania, rozumowania abstrakcyjnego, łów oraz śledzenie, w tym ogólny test pamięci.
Badanie wykazało, że uczestnicy, którzy jedli czekoladę raz w tygodniu lub częściej niż raz w tygodniu, mieli wyższe wyniki testów niż uczestnicy, którzy jedli czekoladę mniej niż raz w tygodniu.
Inne badania wykazały również, że regularne spożywanie czekolady może poprawić funkcje poznawcze u pacjentów z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi ( łagodne upośledzenie funkcji poznawczych ), co często jest stanem, który może rozwinąć się w demencję lub starość.
Czy to prawda, że jedzenie czekolady może sprawić, że będziesz mądry?
Naukowcy przyznają, że potrzebne są dalsze badania, aby dokładnie zrozumieć, w jaki sposób czekolada może poprawić moc mózgu. Eksperci uważają jednak, że bardzo bogata zawartość flawonoidów w czekoladzie może chronić mózg przed pogorszeniem funkcji poznawczych wraz z wiekiem.
Ponadto inne składniki, takie jak kofeina i teobromina, mogą również zwiększać czujność i zdrowie psychiczne. Czekolada zawiera również metyloksantyny, które mogą poprawić zdolność koncentracji. Uważa się, że związki te zwiększają przepływ krwi do mózgu i poprawiają wydajność mózgu. Przy dobrej wydajności mózgu oczywiście podąży za nią poziom inteligencji danej osoby.
Jednak, aby czerpać korzyści z jedzenia czekolady dla inteligencji, nie powinieneś arbitralnie wybierać czekolady. Problem w tym, że obecnie dostępnych jest tak wiele różnych rodzajów czekolady.
Zawsze wybieraj najciemniejszą czekoladę, na przykład ciemną czekoladę. Powodem jest to, że ciemna czekolada zawiera wysoką zawartość kakao i nie jest mieszana z innymi dodatkami, takimi jak mleko, śmietana lub cukier. Im wyższa zawartość kakao, tym więcej flawonoidów i innych ważnych związków.
Czekolada, zdrowy styl życia i inteligencja
Naukowcy potwierdzają, że regularne spożywanie czekolady jest korzystne dla wydajności mózgu i ma działanie ochronne przed spadkiem funkcji poznawczych. Zwłaszcza te spowodowane procesem starzenia.
Jednak spożycie czekolady musi być zawsze zbilansowane z ogólną zdrową dietą i stylem życia. Większość czekolady zawiera dość dużo kalorii i cukru, dlatego należy wziąć pod uwagę całkowite spożycie kalorii z dziennym zapotrzebowaniem na kalorie.
Ponadto na inteligencję wpływa nie tylko jedzenie. Istnieje wiele innych czynników, które mogą kształtować inteligencję. Na przykład zdrowie mózgu, czynniki genetyczne i oczywiście czynnik biznesowy każdej osoby.
