Chociaż są pyszne, te 5 rodzajów żywności jest niebezpieczne dla zdrowia mózgu!

Świadomie lub nie, codziennie spożywaliśmy niebezpieczne napoje lub żywność. To niezaprzeczalne, dobrze smakuje uzależnienie języka. W rzeczywistości istnieje wiele złych skutków, które czają się na zdrowie organizmu, w tym zdrowie mózgu, z powodu częstego spożywania następujących pokarmów i napojów.

1. Ryby zawierające rtęć

Ryby słyną z wysokiej zawartości białka, co z pewnością jest dobre dla zdrowia. Mimo to nadal musisz być ostrożny przy wyborze rodzaju ryb, które będziesz spożywać. Niektóre rodzaje ryb morskich zawierają dużo rtęci, która jest niebezpieczna, jeśli jest spożywana w dużych ilościach lub zbyt często.

Rtęć rozprzestrzeni się w ciele, w tym w mózgu. Toksyny powodowane przez rtęć mogą uszkadzać ośrodkowy układ nerwowy i neuroprzekaźniki (substancje chemiczne, które dostarczają komórki nerwowe w mózgu).

Badanie z Journal of Environmental and Public Health stwierdza, że ​​narażenie na rtęć może być również bardzo szkodliwe dla niemowląt i dzieci. Tak, rtęć może zakłócać rozwój mózgu i powodować uszkodzenia składników komórek w mózgu. Nieleczone zatrucie rtęcią może prowadzić do porażenia mózgowego i opóźnień w rozwoju mózgu dzieci.

To odkrycie potwierdza również opinia naukowców z University of South Florida, którzy odkryli, że osoby z wysokim poziomem rtęci we krwi doświadczyły spadku funkcji poznawczych nawet o pięć procent.

Ryby bogate w rtęć to rekin, tuńczyk żółtopłetwy i miecznik. Nie oznacza to jednak, że musisz się pozbyć owoce morza codziennej diety. Istnieje wiele innych gatunków ryb o niskiej zawartości rtęci, takich jak sum, anchois i łosoś.

2. Pokarmy bogate w tłuszcze trans

Kolejna niebezpieczna żywność, z którą często się spotykasz, a mianowicie żywność o wysokiej zawartości tłuszczów trans. Tłuszcze trans są powszechnie stosowane przez producentów żywności, aby produkty spożywcze były trwałe i łatwe w użyciu.

Nie można zaprzeczyć, że ten rodzaj jedzenia jest bardzo smaczny. Na przykład margaryna, pakowane przekąski i smażone potrawy, takie jak smażone banany, frytki i kurczaksamorodki.

Jednak ryzyko, które musisz zaakceptować, jeśli jesz zbyt wiele szkodliwych pokarmów, zostało udowodnione w badaniu z 2011 roku opublikowanym w American Academy of Neurology. Wyniki badania wskazują, że pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczów trans mogą mieć negatywny wpływ na pracę mózgu i zmniejszać funkcje poznawcze mózgu.

Potwierdza to również dr Ewan McNay. z Uniwersytetu w Albany. Ewan mówi, że tłuszcze nasycone, które niewiele różnią się od tłuszczów trans, mogą osłabiać zdolność mózgu do uczenia się i zapamiętywania nowych informacji, nawet w ciągu 10 minut od ich spożycia.

3. Fast food

Za pysznym smakiem i może uzależnić ludzi, przetworzona żywność lub to, co powszechnie nazywa się fast foodem, okazuje się zawierać tajne składniki, a mianowicie cukier, tłuszcz i sól. Ta zawartość soli może następnie podnieść ciśnienie krwi, a także zmniejszyć funkcje poznawcze.

Raport z Healthline, badanie z udziałem 52 osób dowiodło, że spożywanie przetworzonej żywności może powodować uszkodzenie komórek w mózgu, co z kolei zmniejsza funkcję mózgu.

4. Słodkie napoje

Kto nie lubi orzeźwiających słodkich napojów, takich jak syrop i słodka mrożona herbata, zwłaszcza gdy w ciągu dnia jest gorąco? Należy jednak zachować ostrożność, ponieważ spożywanie zbyt dużej ilości słodkich napojów może zaszkodzić funkcjonowaniu mózgu i zdrowiu.

Potwierdza to badanie z 2015 r. w Journal of Neuroscience, które wykazało, że szczury karmione wysokim spożyciem cukru doświadczyły poważnego spadku funkcji poznawczych mózgu, zapalenia mózgu i upośledzenia pamięci.

5. Alkohol

Jeśli nie jest spożywany w nadmiarze, faktyczne picie alkoholu przynosi wystarczająco dobre korzyści, aby wspierać zdrowie. Możliwe jest jednak, że alkohol może również zostać przekształcony w toksyczny napój, który może zaszkodzić zdrowiu mózgu.

Cytowane przez Healthline badanie pokazuje, że picie alkoholu w nadmiarze będzie miało znaczący wpływ na zmniejszenie pracy mózgu i wywołanie zaburzeń neuroprzekaźników w mózgu.

Złe skutki alkoholu mogą również atakować nastolatki, które nie miały czasu na picie alkoholu. Ponieważ w tym czasie mózg wciąż się rozwija. Młodzież pijąca alkohol jest również narażona na nieprawidłowości w budowie i funkcjonowaniu mózgu oraz zaburzenia zachowania w porównaniu z nastolatkami, którzy nie piją alkoholu.

Najnowsze posty

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found