Zawroty głowy i bóle głowy są bardzo częstymi objawami u każdego. Według ankiety przeprowadzonej przez Harvard Health Publication prawie 90 procent przypadków bólów głowy i zawrotów głowy nie ma znanej przyczyny. Ale jeśli ostatnio twoje bóle głowy powracają, może nadszedł czas, abyś zwrócił większą uwagę na to, co jesz każdego dnia. Zwłaszcza jeśli naprawdę lubisz jeść słone potrawy.
Tak! Słone potrawy mogą być jednym z powodów, dla których lubisz bóle głowy. Dlaczego? Ile więc słonego jedzenia lub soli możesz zjeść w ciągu jednego dnia, aby nie powodować bólów głowy?
Dlaczego jedzenie słonych potraw często powoduje ból głowy?
Słone potrawy jako „unikalna” przyczyna bólów głowy zostały nawet uzasadnione i udowodnione w wielu badaniach. Jednym z nich są badania prowadzone przez ekspertów z Johns Hopkins Medicine.
W badaniu uczestnicy badania zostali podzieleni na dwie grupy. Pierwsza otrzymywała dietę wysokosolną (około 8 gramów sodu dziennie), podczas gdy druga grupa spożywała tylko 4 gramy sodu.
Eksperyment ten prowadzono przez 30 dni i pod koniec badania stwierdzono, że grupa z wyższą dawką sodu częściej niż druga grupa zgłaszała występowanie zawrotów głowy lub bólów głowy.
Dlaczego?
Sód to minerał, którego potrzebuje organizm. Ale gdy jest spożywany w nadmiarze, a ilość kumuluje się w krwiobiegu, efekt może zwężać naczynia krwionośne. W końcu ciśnienie krwi wzrośnie.
Ten przepływ krwi, który nie jest płynny, zmniejszy przyjmowanie natlenionej krwi do mózgu. Mózg pozbawiony tlenu nie może funkcjonować optymalnie. Cóż, ten stan powoduje bóle głowy po zjedzeniu słonych potraw.
Ile słonego jedzenia możesz zjeść w ciągu jednego dnia?
Dla tych z Was, którzy są zdrowi i nie mają historii choroby, nie ma problemu z użyciem soli do gotowania. Jednak nadal należy wziąć pod uwagę liczbę.
Ministerstwo Zdrowia zaleca stosowanie maksymalnie 1 łyżki stołowej soli lub równowartości 6 gramów w ciągu jednego dnia. Natomiast dla osób zdrowych i nie mających określonych schorzeń limit spożycia sodu w ciągu jednego dnia wynosi mniej niż 2300 mg. Jeśli nie chcesz mieć wysokiego ciśnienia krwi lub nagłego zawału serca, postępuj zgodnie z tymi zaleceniami i nie przekraczaj limitu.
Jeśli masz historię pewnych chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, zaburzenia czynności nerek i wysokie ciśnienie krwi, zalecany limit sodu może być inny. Powodem jest to, że sód może wpływać na twój stan zdrowia.
Ponadto należy pamiętać, że sód jest w rzeczywistości nie tylko w soli, ale większość pakowanych produktów spożywczych musi zawierać sód. Wspomniane wcześniej limity obejmują również sód, który spożywasz z pakowanej żywności lub napojów, a nie tylko sól. Dlatego powinieneś również ograniczyć pakowaną żywność i napoje, jeśli nie chcesz częstych bólów głowy.
