Dlaczego wiele kobiet lubi jeść kwaśne jedzenie w ciąży? Pokarmy, takie jak młode mango, są bardziej popularne niż słodkie potrawy. Jest to normalne dla kobiet w ciąży, ale czy spożywanie tych pokarmów przez kobiety w ciąży jest bezpieczne?
Dlaczego kobiety pragną kwaśnych pokarmów w czasie ciąży?
Pragnienie jedzenia, które smakuje kwaśno, kwaśno i świeżo jest w rzeczywistości zjawiskiem, którego często doświadcza większość kobiet w ciąży.
Lauren E. Blau z Albany Medical College twierdzi, że kobiety doświadczają zmian w zachowaniach żywieniowych podczas ciąży. Zwykle dzieje się tak z powodu czynników emocjonalnych i zmian hormonalnych.
W pierwszym trymestrze ciąży organizm odczuwa spadek aktywności enzymów trawiennych. Powoduje to nudności i wymioty, które są znane jako poranne mdłości. W pewnych warunkach może również wystąpić utrata apetytu.
Dlaczego decydujesz się jeść kwaśne pokarmy podczas ciąży? W rzeczywistości jest to fizjologiczny powód.
Rozpoczęcie badania w czasopiśmie Raporty naukowe Aromat i smak potraw w dużym stopniu wpływa na apetyt kobiet w ciąży, które chorują na cukrzycę poranne mdłości .
Badanie 124 kobiet w ciąży wykazało, że większość z nich szukała żywności o gorzkim i kwaśnym smaku. Dzieje się tak dlatego, że oba smaki nie powodują nudności.
Ponadto niektóre kwaśne pokarmy, takie jak młode mango, zawierają kapsaicynę. Ta substancja może pomóc zwiększyć apetyt.
Korzyści ze spożywania kwaśnych pokarmów podczas ciąży
Oprócz łagodzenia nudności, kwaśne pokarmy oferują również następujące korzyści dla kobiet w ciąży i ich nienarodzonych dzieci.
1. Pomóż w tworzeniu kości dziecka
W wieku od 2 do 3 miesięcy ciąży zaczyna się formować szkielet płodu. Jedzenie kwaśnych pokarmów zawierających potas i magnez jest dobre dla tworzenia kości dziecka.
2. Pomaga zapobiegać anemii
Zwykle kwaśny smak pochodzi z pokarmów zawierających dużo witaminy C. Ta witamina jest potrzebna do wchłaniania żelaza z pożywienia.
Żelazo jest potrzebne do tworzenia hemoglobiny we krwi. Oprócz wspomagania wzrostu i rozwoju płodu, żelazo może również zapobiegać anemii lub braku krwi w czasie ciąży.
4. Zwiększ wytrzymałość
Musisz wiedzieć, że kobiety w ciąży mają osłabiony układ odpornościowy, więc są bardziej podatne na choroby. Jedzenie kwaśnych pokarmów podczas ciąży może pomóc w radzeniu sobie z chorobą.
5. Wspomaganie trawienia
Oprócz owoców kwaśny smak można uzyskać również ze sfermentowanych produktów spożywczych, takich jak jogurt i kimchi.
Według Harvard Medical School sfermentowana żywność zawiera wiele probiotyków, które są dobre dla zdrowia układu pokarmowego. Może to być przydatne w przezwyciężaniu zaparć u kobiet w ciąży.
Czy dobrze jest stale jeść kwaśne jedzenie w ciąży?
Żywność kwaśna zawiera wiele składników odżywczych i korzyści, które są przydatne zarówno dla matki, jak i dla płodu. Niestety spożywanie w nadmiarze kwaśnych pokarmów może spowodować następujące złe skutki.
1. Ból żołądka
Wzrost kwasu żołądkowego u kobiet w ciąży jest powszechny. Jeśli zostanie dodany z kwaśnymi substancjami z pożywienia, pogorszy stan.
Zamiast ulżyć poranne mdłości Jednak spożywanie kwaśnych pokarmów podczas ciąży może powodować dyskomfort w żołądku. W rezultacie nudności i wymioty, których doświadczasz, nasilają się.
2. Odwodnienie
Żywność o smaku kwaśnym lub słonym zwykle zawiera sód. Sód może zaburzyć równowagę płynów w organizmie. Nadmierne spożycie sodu może prowadzić do odwodnienia lub braku płynów.
5. Powoduje wzrost ciśnienia krwi
Oprócz powodowania odwodnienia, sód w kwaśnej żywności może również powodować wzrost ciśnienia krwi, jeśli jest spożywany w nadmiarze. Może to prowadzić do niebezpiecznych powikłań ciąży, takich jak rzucawka.
4. Biegunka
Jak wcześniej wyjaśniono, kwaśne pokarmy są zwykle bogate w witaminę C. Wprowadzając Mayo Clinic, nadmiar witaminy C może powodować zgagę, bóle głowy i biegunkę.
Biegunka w czasie ciąży może z pewnością zmniejszyć twoją wytrzymałość. Aby temu zapobiec, nie należy przesadzać z jedzeniem kwaśnych pokarmów w czasie ciąży.
