Większość żywności sprzedawanej na poboczu drogi jest często pakowana w brązowy papier pakowy. Smażone potrawy są nawet pakowane w zużyty papier lub papier gazetowy. Cóż, w porze lunchu nie należy zapominać o przeniesieniu jedzenia na zwykły talerz. Powodem jest to, że wiele badań wykazało, że papier do pakowania żywności zawiera BPA, który uważa się za szkodliwy dla organizmu. Chcieć wiedzieć więcej? Sprawdź następującą recenzję.
BPA jest nie tylko w plastiku, ale także w papierze do pakowania żywności
BPA lub bisfenol A to substancja chemiczna, która jest często wykorzystywana jako materiał do produkcji pojemników na żywność, nie tylko plastikowych, ale także papierowych. Początkowo BPA był używany w pojemnikach na żywność w puszkach, aby zapobiec rdzewieniu puszek.
Jednak, jak donosi WebMD, dr Kurunthachalam Kannan, naukowiec z Departamentu Zdrowia Stanu Nowy Jork, twierdzi, że BPA jest również zawarty w papierze do pakowania żywności w bardzo wysokich stężeniach.
Wysokie poziomy BPA znajdują się zazwyczaj w przetworzonym papierze do pakowania żywności. Proszek BPA służy do powlekania papieru, aby uczynić go bardziej odpornym na ciepło. Oprócz papieru do pakowania żywności, BPA często znajduje się również w papierze toaletowym, papierze gazetowym, rachunkach zakupowych i biletach.
Zagrożenia dla zdrowia związane z BPA
Kiedy BPA dostanie się do organizmu, może naśladować funkcję i strukturę hormonu estrogenu. Ze względu na tę zdolność BPA może wpływać na procesy organizmu, takie jak wzrost, naprawa komórek, rozwój płodu, poziom energii i reprodukcja. Ponadto BPA może mieć również zdolność do interakcji z innymi receptorami hormonów, takimi jak receptory hormonów tarczycy.
Czy zatem stosowanie BPA jest zakazane?
Do tej pory wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia wciąż kwestionuje bezpieczeństwo BOA. Kilka krajów, takich jak Stany Zjednoczone, Japonia, Chiny, Korea Południowa i inne, już ograniczyło stosowanie BPA. Raport z Healthline, że 92% niezależnych badań wykazało negatywny wpływ stosowania BPA na zdrowie.
Do tej pory eksperci ds. zdrowia podejrzewają, że BPA może powodować następujące negatywne skutki:
- Ryzyko poronienia potraja się u kobiet w ciąży narażonych na działanie BPA. Ponadto zgłaszano, że kobiety w wieku rozrodczym, które były narażone na BPA, miały zmniejszoną produkcję zdrowych jaj i były dwukrotnie bardziej narażone na trudności z zajściem w ciążę.
- U par poddawanych zapłodnieniu in vitro mężczyźni, którzy są narażeni na BPA, mają do 30-46% ryzyko wytworzenia zarodków niskiej jakości, ponieważ mają niską liczbę plemników.
- Mężczyźni pracujący w fabryce BPA w Chinach mają nawet 4,5 razy więcej problemów z erekcją i orgazmem niż mężczyźni, którzy nie pracują w fabrykach BPA.
- Stwierdzono, że dzieci urodzone przez matki o wysokim narażeniu na BPA są bardziej nadpobudliwe, agresywne i podatne na lęki i depresję.
- Narażenie na BPA u mężczyzn zwiększa ryzyko raka prostaty i raka piersi u kobiet, ponieważ BPA wpływa na rozwój tkanki prostaty i piersi.
Mimo to większość badań dotyczących bezpieczeństwa BPA i jego wpływu na organizm, ale nie do końca przekonująca. Aby to potwierdzić, potrzebne są dalsze badania na ludziach.
Mimo to lepiej zapobiegać niż leczyć. Ograniczenie użycia pojemników zawierających BPA, zwłaszcza papieru do pakowania żywności, to najlepsza rzecz, jaką możesz zrobić. Jeśli używasz już papieru do pakowania żywności, nie zostawiaj w nim jedzenia zbyt długo. Natychmiast przełóż na talerz obiadowy lub inny pojemnik.
