Korzyści z owoców i warzyw z zawartych w nich składników odżywczych |

Nie jest tajemnicą, że owoce i warzywa oferują niezliczone korzyści zdrowotne. Jak nie, owoce i warzywa są bogate w składniki odżywcze, witaminy i minerały dla organizmu. Sprawdź, jakie są zalety i wartości odżywcze owoców i warzyw poniżej.

Korzyści z owoców i warzyw na podstawie ich zawartości

Spożywanie różnych rodzajów owoców lub warzyw może zaspokoić podstawowe składniki odżywcze zgodnie z Twoimi codziennymi potrzebami żywieniowymi.

Dieta, w której priorytetem jest spożycie warzyw i owoców, jest również korzystna w zapobieganiu ryzyku chorób przewlekłych, takich jak rak, choroba wieńcowa i cukrzyca.

Bardziej szczegółowo, oto właściwości zawartości w owocach i warzywach, które możesz uzyskać.

1. Witamina A

Jednym z rodzajów witamin występujących w owocach i warzywach jest witamina A. Ogólnie witamina A występująca w owocach i warzywach o jasnych kolorach ma postać karotenoidów.

Tymczasem spożywanie pokarmów zawierających karotenoidy może chronić organizm przed nowotworami płuc, jamy ustnej i gardła.

Jednak eksperci nadal potrzebują dalszych badań, aby zrozumieć związek między nimi.

Korzyści z witaminy A z owoców i warzyw można uzyskać dzięki następującym rodzajom:

  • marchewka,
  • słodki ziemniak,
  • dynia,
  • Chilli,
  • pomidory,
  • brokuły,
  • melon,
  • Morela,
  • żółta brzoskwinia i
  • guawa klutuk.

2. Witamina B

Oprócz witaminy A inne składniki odżywcze, które można uzyskać, aby uzyskać korzyści z owoców i warzyw, to witamina B.

Istnieje osiem rodzajów witamin z grupy B, które można znaleźć w różnych owocach i warzywach.

Ten rodzaj witaminy odgrywa ważną rolę w naprawie tkanek, zdrowym przepływie krwi i wytwarzaniu energii z węglowodanów.

Istnieją również różne źródła witamin z grupy B, które można spożywać w owocach i warzywach, w tym:

  • forma,
  • groszek,
  • kukurydza,
  • słodki ziemniak,
  • szparag,
  • Ziemniak,
  • kalafior,
  • awokado, dan
  • banan.

3. Witamina C

Owoce i warzywa są źródłem witaminy C, która ma wiele zalet.

Nic dziwnego, że niedobór witaminy C można przezwyciężyć, jedząc więcej owoców i warzyw.

Znana jako rodzaj przeciwutleniacza, witamina C zapobiega infekcjom, utrzymuje zdrowe kości, zęby i dziąsła, pomaga przyswajać żelazo.

Dlatego możesz zaspokoić swoje dzienne zapotrzebowanie na witaminę C poprzez niektóre z tych owoców i warzyw:

  • pomarańcze, limonki i cytryny,
  • jagody,
  • Kiwi,
  • pomidory,
  • brokuły,
  • kapusta, dan
  • czerwone, żółte i zielone chilli.

Zdecydowanie zaleca się spożywanie krótko ugotowanych owoców i warzyw, aby nie zmieniać w nich zawartości witaminy C.

4. Przeciwutleniacz

Korzyści płynące z przeciwutleniaczy zawartych w owocach i warzywach to zapobieganie infekcjom i załamaniu funkcji komórek.

Szereg przeciwutleniaczy również odgrywa rolę w utrzymaniu zdrowia oczu, a niektóre z nich wykazują działanie przeciwnowotworowe.

Dobra wiadomość, prawie wszystkie owoce i warzywa zawierają przeciwutleniacze, których organizm potrzebuje do walki z wolnymi rodnikami powodującymi raka.

To jest powód, dla którego powinieneś codziennie jeść owoce i warzywa, aby uzyskać to, co najlepsze.

5. Witamina E

Okazuje się, że zawartość witaminy E w owocach i warzywach zapewnia korzyści, które nie różnią się zbytnio od innych rodzajów przeciwutleniaczy w ogóle.

Ta rozpuszczalna w tłuszczach witamina odgrywa ważną rolę we wzmacnianiu układu odpornościowego, zmniejszając ryzyko zakrzepów tętnic wieńcowych i innych chorób przewlekłych.

Sposób działania witaminy E polega na ochronie wielu komórek w całym ciele, zwłaszcza błon wokół komórek.

Dzięki temu spożywanie owoców i warzyw zawierających witaminę E zapobiega wielu chorobom.

Istnieją również źródła witaminy E z owoców i warzyw, w tym:

  • słodki ziemniak,
  • pomidory,
  • dynia,
  • szpinak,
  • szparag,
  • pasternak,
  • jeżyna,
  • mango, dan
  • bakłażan.

6. Błonnik pokarmowy

Większość warzyw i owoców zawiera kombinację rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika.

Błonnik pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu jelit i spowalnia rozpad pokarmu na glukozę we krwi.

Co więcej, błonnik rozpuszczalny może pomóc w kontrolowaniu poziomu cholesterolu we krwi.

Nic dziwnego, że dzienne spożycie błonnika jest tak ważne dla zdrowia organizmu.

Prawie wszystkie owoce i warzywa są bogate w błonnik, w tym:

  • groszek,
  • szpinak,
  • szparag,
  • kapusta,
  • Ziemniak,
  • jagody,
  • granat,
  • Gruszka,
  • Jabłko,
  • śliwki, dan
  • mango.

7. Antocyjany

Czerwone, niebieskie i fioletowe owoce i warzywa zwykle zawierają antocyjany.

Antocyjany to związki przeciwutleniające, które mogą zapobiegać uszkodzeniom komórek przez wolne rodniki i zmniejszać różne inne choroby, a mianowicie:

  • serce,
  • pociągnięcia,
  • rak i
  • zwyrodnienie plamki żółtej.

Naturalne barwniki zawarte w owocach i warzywach mogą również utrzymywać wzrok i układ odpornościowy oraz zmniejszać ryzyko infekcji dróg moczowych.

8. Polifenole

Jeśli kolor zielony, czerwony i niebieski uzyskuje się z antocyjanów, biały kolor owoców i warzyw uzyskuje się z polifenoli.

Uważa się, że niektóre białe owoce i warzywa, takie jak czosnek, zmniejszają ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych, takich jak:

  • wysokie ciśnienie krwi,
  • wysoki cholesterol,
  • rak i
  • choroba serca.

Owoce i warzywa z polifenolami mogą być również źródłem potasu, witaminy C, kwasu foliowego, niacyny, ryboflawiny, której organizm potrzebuje.

9. Karotenoidy

Związki nadające owocom i warzywom pomarańczowe i żółte zabarwienie nazywane są karotenoidami.

Barwniki te pomagają utrzymać układ odpornościowy i zapobiegają chorobom serca, problemom ze wzrokiem i nowotworom.

Tymczasem beta-karoten jest w organizmie karotenoidem wykorzystywanym do produkcji witaminy A.

Foliany, potas, brom i witaminę C można również znaleźć w pomarańczowych i żółtych owocach i warzywach.

10. Chlorofil

Chlorofil to substancja, która nadaje owocom i warzywom ich zielony kolor.

Niektóre owoce i warzywa z chlorofilem zawierają również indole, które zapewniają korzyści, takie jak zmniejszenie ryzyka raka.

Witaminy A, C, K i kwas foliowy można również uzyskać z zielonych owoców i warzyw.

Zasadniczo każdy owoc i warzywo ma zalety dzięki zawartej w nim wartości odżywczej.

Jednak z pewnością musisz dobrać odpowiednie owoce i warzywa do swoich codziennych potrzeb żywieniowych.

Najnowsze posty

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found