Choroba niedokrwienna serca jest jedną z najbardziej śmiertelnych chorób w Indonezji. Mimo to nadal możesz poddać się leczeniu wieńcowemu, jeśli go doświadczysz. Oprócz poddania się leczeniu, musisz również zacząć zmieniać swój styl życia, a jednym z nich jest przyjęcie zdrowej dla serca diety. W takim razie, jakie pokarmy są dobre dla pacjentów z chorobą wieńcową? Zapoznaj się z następującą zdrową dietą dla pacjentów z chorobą wieńcową.
Jak wybrać odpowiednią karmę dla pacjentów z chorobą wieńcową?
Jeśli masz chorobę wieńcową serca, powinieneś zwracać większą uwagę na codzienne przyjmowanie pokarmów. Oto jak wybrać jedzenie, które możesz zrobić:
1. Zwiększ spożycie owoców i warzyw
Owoce i warzywa to dwa rodzaje żywności, które są dobre dla pacjentów z chorobą wieńcową. Dzieje się tak, ponieważ te dwa pokarmy są najlepszym źródłem witamin i minerałów. W rzeczywistości oba są również niskokaloryczne i bogate w błonnik.
Spożywanie owoców i warzyw może pomóc obniżyć poziom kalorii w organizmie, który może być wysoki z powodu pokarmów takich jak mięso, ser i przekąski. W ten sposób możesz również zapobiec nadmiernej wadze. Powodem jest to, że nadwaga lub otyłość mogą również powodować choroby serca, takie jak choroba wieńcowa i zawały serca.
Ponadto zwiększenie spożycia pokarmów pochodzących z roślin, takich jak owoce i warzywa, może przezwyciężyć choroby serca i zapobiec zawałom serca. Dlatego pacjentom z chorobą wieńcową zaleca się włączenie owoców i warzyw do codziennej diety.
Właściwie włączenie owoców i warzyw do codziennej diety pacjentów z chorobą wieńcową nie jest trudną sprawą. Najważniejsze to zawsze najpierw umyć owoce i warzywa, pokroić je na kawałki i podzielić według porcji i przed spożyciem przechowywać w lodówce.
Możesz go również mieszać z różnymi innymi zdrowymi produktami spożywczymi. To zależy od Twojego gustu w jedzeniu. Dopóki mieszanka innych produktów spożywczych jest zdrowa, osoby z chorobą wieńcową mogą odczuć korzyści płynące z owoców i warzyw w leczeniu ich choroby.
Upewnij się również, że jesz różnorodne owoce. Jeśli naprawdę masz problemy z jedzeniem świeżych owoców i warzyw, możesz również jeść owoce w puszkach. Jednak zawsze unikaj owoców zmieszanych z syropem, ponieważ zawartość cukru w nich będzie wyższa.
2. Wybieraj produkty z pełnego ziarna
Według Kliniki Mayo, produkty pełnoziarniste są również dobrym pożywieniem dla osób z chorobą niedokrwienną serca. Powodem jest to, że pszenica jest dobrym źródłem błonnika, który jest dobry dla serca, a także witaminy E, która może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) w organizmie.
Powodem jest to, że nagromadzenie złego cholesterolu (LDL) może zatykać tętnice, jedną z przyczyn choroby wieńcowej serca. W rzeczywistości ten stan może również spowodować zawał serca.
Istnieje kilka rodzajów produktów spożywczych wykonanych z pełnego ziarna pszenicy, które można podawać osobom z chorobą niedokrwienną serca, na przykład:
- Mąka pszenna
- Chleb pszeniczny
- Płatki zbożowe
- czerwony ryż
- Makaron pszenny
- Owsianka
Zamiast tego może być konieczne unikanie niektórych rodzajów pszenicy w diecie pacjenta z chorobą wieńcową. Pokarmy zawierające pszenicę, których należy unikać do spożycia przez osoby z chorobą niedokrwienną serca obejmują:
- chleb pszenny
- Muffiny
- chleb kukurydziany
- Pączki
- Biszkopty
- Ciasto
- Makaron Jajeczny
- Popcorn z masłem
- Przekąski o wysokiej zawartości tłuszczu
3. Przyzwyczaj się do spożywania pokarmów bogatych w białko i ubogich w tłuszcz
Następnie pokarmy odpowiednie dla pacjentów z chorobą wieńcową to pokarmy bogate w białko, ale ubogie w tłuszcze. Chude mięso, ryby i niskotłuszczowe produkty mleczne należą do rodzajów żywności bogatej w białko. Mimo to nadal musisz być ostrożny przy wyborze jedzenia.
Na przykład lepiej wybrać mleko chude zamiast zwykłego mleka lub pierś kurczaka bez skóry zamiast smażonej piersi z kurczaka. Możesz również wybrać ryby, aby zaspokoić zapotrzebowanie na białko o niskiej zawartości tłuszczu.
W rzeczywistości, jeśli to konieczne, wybierz rodzaje ryb, które są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, ponieważ mogą one pomóc Ci obniżyć poziom tłuszczów we krwi, zwanych trójglicerydami. Rodzaje ryb, które są dobre i bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 to łosoś i makrela.
Nasiona i orzechy są również dobrym źródłem białka o niskiej zawartości tłuszczu. W rzeczywistości te produkty spożywcze mają również niską zawartość cholesterolu, co czyni je doskonałymi substytutami mięsa. Dlatego, aby osoby z chorobą wieńcową serca mogły uporządkować i wybrać żywność, która jest dobra dla ich stanu zdrowia, lepiej jest powoli zastępować źródła mięsa lub białka, które wciąż są bogate w tłuszcz, żywnością o niskiej zawartości tłuszczu, jak wspomniano powyżej.
W ten sposób można zmniejszyć zawartość tłuszczu i cholesterolu w organizmie, a spożycie błonnika wzrośnie.
4. Ogranicz pokarmy bogate w tłuszcze nasycone i tłuszcze trans
Nie tylko zwracaj uwagę na pokarmy, które powinny być spożywane, musisz także zwracać uwagę na pokarmy, których osoby z chorobami serca muszą unikać, w tym z chorobą niedokrwienną serca. Dobra dieta dla osób z chorobą niedokrwienną serca to taka, która nie zawiera zbyt dużo tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans.
Jest to również ważny krok w kierunku obniżenia poziomu cholesterolu w organizmie, dzięki czemu zmniejsza się również ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej. Z pewnością nie chcesz czekać na pojawienie się objawów wieńcowych przed dostosowaniem diety. Dlatego zapobieganie takim chorobom serca jest mądrym krokiem.
Nie oznacza to jednak, że w ogóle nie należy spożywać pokarmów zawierających tłuszcz. Dlatego upewnij się, że spożywasz tłuszcz zgodnie ze swoimi potrzebami. Na przykład, aby zmniejszyć poziom tłuszczów nasyconych w jedzonym mięsie, możesz wybrać chude mięso.
Następnie możesz również użyć innych pokarmów, które są z pewnością zdrowsze dla serca, aby zastąpić pokarmy bogate w tłuszcze nasycone. Na przykład niskotłuszczowy jogurt zamiast masła i niskosłodzone owoce w plasterkach lub dżem owocowy jako substytut margaryny podczas robienia tostów.
Jeśli naprawdę chcesz używać żywności lub artykułów spożywczych zawierających tłuszcz, możesz użyć oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego, który zawiera tłuszcze nienasycone. Tłuszcze nienasycone mogą w rzeczywistości obniżać poziom cholesterolu we krwi, jeśli są odpowiednio stosowane.
5. Zmniejszenie zawartości soli w żywności
Spożywanie pokarmów bogatych w sól lub sód może zwiększyć ciśnienie krwi. W rzeczywistości wysokie ciśnienie krwi jest czynnikiem ryzyka choroby wieńcowej. W rzeczywistości wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie może spowodować zawał serca. Krótko mówiąc, zalecana dieta dla pacjentów z chorobą wieńcową jest uboga w sód.
Idealne spożycie soli dla dorosłych to 2300 miligramów (mg) sodu dziennie. W przybliżeniu ilość to aż jedna łyżeczka. Jednak tylko zdrowi dorośli powinni spożywać tyle sodu.
Byłoby lepiej, gdyby spożycie soli, które spożywasz każdego dnia, było mniejsze. Idealna wielkość spożycia sodu to 1500 mg dziennie.
Ponadto właściwym krokiem jest zmniejszenie zawartości soli w spożywanej żywności. Nie zapominaj jednak, że żywność w puszkach lub wstępnie przetworzona ma wyższą zawartość sodu lub soli.
Dlatego przygotowując menu żywieniowe dla osób z chorobą niedokrwienną serca, lepiej, jeśli sam możesz to zrobić lub ugotować. W ten sposób możesz na pewno poznać poziom spożycia soli w pożywieniu.
Innym sposobem na zmniejszenie zawartości soli w żywności jest bardziej ostrożny dobór przypraw. Powodem jest to, że są też produkty, które już zawierają sól.
Sortując i wybierając żywność, która jest dobra dla zdrowia serca, możesz podawać zdrową żywność osobom z chorobą niedokrwienną serca. Jest to jeden z wysiłków, aby pomóc przezwyciężyć chorobę wieńcową serca, oprócz poddania się leczeniu wieńcowemu.
Oprócz zdrowej diety, dobrym stylem życia dla osób z chorobą niedokrwienną serca jest zwiększenie aktywności fizycznej poprzez ćwiczenia, ale upewnij się, że wykonujesz ćwiczenia, które są dobre dla chorób serca. Ponadto zawsze monitoruj poziom cholesterolu we krwi, poziom cukru we krwi i ciśnienie krwi, aby uniknąć różnych czynników ryzyka choroby wieńcowej.
