Lubisz popcorn? Ta przekąska jest rzeczywiście ulubioną przekąską wielu osób, zwłaszcza jeśli cieszy się nią podczas oglądania ulubionego filmu. Jednak czy to prawda, że popcorn jest zdrowy do spożycia?
Analizując całość, popcorn można sklasyfikować jako bezglutenowy i w 100% bezzbożowy. Popcorn jest również bogatym źródłem błonnika i naturalnie nie zawiera cukru ani soli. Można więc powiedzieć, że popcorn to zdrowa przekąska, zwłaszcza jeśli jest odpowiednio przetworzony.
Rodzaje popcornu
Popcorn bez dodatków
Jest to popcorn, który jest przetwarzany przez specjalną maszynę pod ciśnieniem pary. Podana w ten sposób każda szklanka popcornu zawiera tylko 30 kalorii. Popcorn przetwarzany pod ciśnieniem pary ma również niski indeks glikemiczny wynoszący zaledwie 55.
Ponieważ ten rodzaj popcornu nie jest dodawany do oleju, efekty będą zdrowsze dla organizmu. Ponadto popcorn zawiera również składniki odżywcze przydatne dla organizmu, takie jak kwas foliowy, niacyna, ryboflawina, tiamina, żelazo, błonnik, witaminy B6, A, E i K. Popcorn ma również działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, które mogą zmniejszyć ryzyko raka i chorób układu krążenia.
Popcorn z dodanymi składnikami
Innym rodzajem popcornu jest popcorn przetwarzany z olejem. Ten rodzaj popcornu jest zwykle wytwarzany w domu przy użyciu garnka i kuchenki. Zawartość cukru i soli jest nadal stosunkowo minimalna, ale zawartość oleju dodaje około 5 do 15 kalorii na szklankę.
Alternatywnie możesz kupić pakowany popcorn w supermarkecie i podgrzać go w domu za pomocą kuchenka mikrofalowa . Zdrowe czy nie, oczywiście zależy od zawartości zawartej w każdym produkcie. Ale dobrą wiadomością jest to, że możesz teraz znaleźć pakowane produkty popcornowe, które są wolne od masła i soli. Nawet produkty zawierające masło i sól nie zawierają nadmiernych kalorii.
Wreszcie popcorn, który jest prawdopodobnie najmniej przyjazny dla zdrowia, to popcorn, który zwykle kupujesz w kinie. Ten rodzaj popcornu zazwyczaj zawiera dużo masła i soli, które wytwarzają tłuszcze nasycone w organizmie.
Jak podawać zdrowy popcorn
- Użyj specjalnego urządzenia do popcornu na parze: w ten sposób Twój popcorn nie zawiera dodatku tłuszczu, soli i cukru.
- Używaj zdrowych olejków: Jeśli chcesz używać oleju, używaj oleju, który jest dobry dla zdrowia. Olej kokosowy to dobry wybór dla ciała, ale także dodaje smaku i aromatu do popcornu.
- Wybierz produkty ekologiczne: Organiczne ziarna kukurydzy będą wolne od pestycydów i innych toksycznych pozostałości.
- posługiwać się dodatki zdrowy: Nie zawsze musisz używać masła jako akompaniamentu do popcornu. Spróbuj poeksperymentować z dodatki takie jak pieprz, kakao w proszku, a nawet proszek cynamonowy.
- Dodaj warzywa: Warzywa i popcorn ? Kombinacja, która może brzmieć dla ciebie dziwnie. Możesz jednak spróbować grillować na chrupko warzywa, takie jak jarmuż, szpinak lub inne zielone warzywa liściaste. Następnie zmiażdż warzywa na proszek, a następnie posyp je domowym popcornem.
- Uważaj na rozmiary porcji: Mimo że popcorn jest niskokaloryczny, nadal musisz kontrolować swoje porcje. Spróbuj odmierzyć popcorn w małej misce przed jego zjedzeniem, aby ograniczyć ilość spożywanej kukurydzy.
Wniosek
Popcorn może być zdrową przekąską, jeśli zostanie odpowiednio przetworzony. Niski indeks glikemiczny oraz wysoka zawartość błonnika i składników odżywczych sprawiają, że jest to idealna przekąska, aby utrzymać wagę w ryzach.
