W okresie niemowlęcym odpowiednią podaż witamin i minerałów dla Twojego dziecka zagwarantuje Ci karmienie piersią. Jednak po 6 miesiącach potrzeby Twojego dziecka muszą być zaspokajane nie tylko mlekiem, ale także pokarmami półstałymi. Łatwiej będzie Ci zaspokoić potrzeby żywieniowe Twojego dziecka, jeśli będziesz dokładnie wiedzieć, jakich składników odżywczych Twoje maleństwo potrzebuje najbardziej. Jeśli nie dostarczymy wystarczającej ilości witamin i minerałów, może to spowodować poważne problemy u dzieci. Niezbędne składniki odżywcze obejmują witaminy A, B, C, D i E, a także minerały, takie jak wapń, żelazo, jod i cynk.
Źródło witamin i minerałów dla dzieci
Organizmy dziecka potrzebują wielu witamin i minerałów niezbędnych do wzrostu i rozwoju kości, mięśni, skóry, narządów oraz metabolizmu, aby zwalczyć infekcje.
Najlepszym sposobem na zaspokojenie potrzeb Twojego dziecka w zakresie witamin i minerałów jest spożywanie różnorodnych, świeżych pokarmów. Organizm może lepiej przyswajać witaminy, minerały i inne składniki odżywcze, gdy pierwiastki te pochodzą z pożywienia, a nie z suplementów witaminowo-mineralnych.
Witamina A
Twoje dziecko potrzebuje witaminy A do widzenia, skóry, wzrostu, rozwoju i funkcjonowania układu odpornościowego. Witaminę A można znaleźć w wątrobie, mięsie, mleku i jajach, owocach i warzywach, takich jak marchew i słodkie ziemniaki.
Witamina B1 (tiamina)
Witamina B1 uwolni energię z pożywienia, aby układ nerwowy i mięśnie dzieci mogły prawidłowo pracować. Witamina B1 występuje powszechnie w rybach, mięsie, ekstrakcie drożdżowym, pieczywie pełnoziarnistym i zbożach.
Witamina B2 (ryboflawina)
Witamina B2 pomaga rozkładać tłuszcze, białka i węglowodany w organizmie, dzięki czemu organizm może je łatwo przyswoić. Witaminę B2 można znaleźć w mleku, mięsie, serze, ekstrakcie drożdżowym, jajach, pieczywie pełnoziarnistym i zbożach.
Witamina B3 (niacyna)
Witamina B3 pomaga dziecku przyswajać pokarm oraz rozwijać wzrost i energię. Witaminę B3 można znaleźć w mięsie, rybach, kurczaku, orzechach oraz ekstrakcie drożdżowym.
Witamina B6 (pirydoksyna)
Witamina B6 przetwarza białko w energię i pomaga w produkcji czerwonych krwinek i funkcjonowaniu mózgu. Witaminę B6 można znaleźć w mięsie, rybach, produktach pełnoziarnistych, warzywach i roślinach strączkowych.
Witamina B12 (kobalamina)
Witamina B12 wspomaga produkcję czerwonych krwinek i wspomaga wzrost. Niedobór witaminy B12 może powodować anemię. Weganin (ten, który nie je pokarmów pochodzenia zwierzęcego) będzie miał trudności z dostarczeniem wystarczającej ilości witaminy B12 w swojej diecie, więc potrzebne są suplementy. Witaminę B12 można znaleźć w pokarmach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby, jaja i mleko.
Witamina C (kwas askorbinowy)
Witamina C tworzy kolagen, pomaga zwalczać infekcje i wchłania żelazo z pożywienia. Witamina C odżywia również zęby, kości i dziąsła. Możesz stracić trochę witaminy C podczas gotowania. Witaminę C można znaleźć w owocach i warzywach, zwłaszcza w owocach cytrusowych i kiwi.
Kwas foliowy (witamina B9)
Kwas foliowy lub kwas foliowy pomaga w absorpcji białka i tworzeniu nowych krwinek i DNA. Gotowanie i przetwarzanie żywności, na przykład podczas puszkowania, może zmniejszyć ilość kwasu foliowego w żywności. Zielone warzywa liściaste, wątroba i pełnoziarniste zboża są bogatym źródłem kwasu foliowego.
Witamina D
Witamina D pomaga dziecku przyswajać wapń, zapewniając silny i zdrowy wzrost kości. Organizm otrzymuje większość potrzebnej witaminy D, gdy skóra jest wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Niewielkie ilości witaminy D zawarte są w oleju rybnym, oleju z wątroby ryb, żółtkach jaj i maśle.
Witamina E
Witamina E wzmacnia układ odpornościowy i wspomaga rozwój zdrowej skóry i oczu. Olej słonecznikowy i rzepakowy, margaryna i orzechy to dobre źródła witaminy E.
Różne minerały, których potrzebują dzieci
Żelazo
Żelazo jest bardzo ważne dla mózgu i krwi, odgrywa również rolę w przenoszeniu tlenu w całym ciele. Dzieci są narażone na wysokie ryzyko niedoboru żelaza, ponieważ potrzebują więcej żelaza, gdy doświadczają szybkiego wzrostu. Mięso, wątróbka, kurczak, owoce morza, suszona fasola, żółtka jaj i wzbogacone płatki śniadaniowe są dobrym źródłem żelaza
Jod
Jod jest niezbędny do wzrostu i rozwoju tkanek w organizmie oraz pomaga kontrolować komórki w celu produkcji energii i wykorzystania tlenu. Produkty mleczne, owoce morza, niektóre warzywa lądowe, sól jodowana i pieczywo wykonane z soli jodowanej zawierają wysoki poziom jodu.
Wapń
Wapń tworzy mocne kości i zęby. Wapń można znaleźć w produktach mlecznych, takich jak mleko, sery, jogurty i ryby z jadalnymi kościami, takie jak sardynki i łosoś.
Cynk
Cynk wspomaga wzrost ciała, gojenie się ran i funkcjonowanie układu odpornościowego. Cynk można znaleźć w mięsie, kurczaku, owocach morza, mleku i ziarnach zbóż. Inne ważne witaminy i minerały dla dzieci to fosfor, magnez, miedź, mangan i chrom.
Zawroty głowy po zostaniu rodzicem?
Dołącz do społeczności rodziców i znajdź historie od innych rodziców. Nie jesteś sam!
