Niektórzy z was mogą się zastanawiać nad czynnościami związanymi z postem, zwłaszcza nad tym, czy post jest korzystny dla zdrowia. Aby odpowiedzieć na to pytanie, musisz zrozumieć, jak zachodzą procesy metaboliczne organizmu podczas postu.
Zmiany stylu życia przez cały miesiąc, zarówno w diecie, śnie, jak i codziennych czynnościach, również powodują wiele zmian w organizmie. Mogą wystąpić zmiany w składzie ciała i funkcji narządów (fizjologia), krwi i płynach (hematologia) oraz elektrolitach we krwi.
Zmiany w metabolizmie organizmu podczas postu
Zmiany, które zachodzą w ciele podczas postu, będą się różnić w zależności od tego, jak długo pościsz. Technicznie rzecz biorąc, organizm wchodzi w „fazę postu” po 8 godzinach od ostatniego posiłku, kiedy jelita kończą wchłanianie składników odżywczych z pożywienia.
W normalnych warunkach glukoza (cukier) z pożywienia jest magazynowana w wątrobie i mięśniach jako główne źródło energii. Przed wejściem w fazę postu ciało spali to źródło energii, abyś mógł wykonywać czynności jak zwykle.
Po zużyciu glukozy tłuszcz jest kolejnym źródłem energii. Twoje ciało, które kiedyś spalało glukozę, przechodzi teraz na metabolizm tłuszczów podczas postu. Innymi słowy, post może sprawić, że twoje ciało będzie spalać tłuszcz.
W przypadku wyczerpania się tłuszczu organizm zmuszony jest do wykorzystywania białka jako źródła energii. Używanie białka jako źródła energii nie jest zdrowe, ponieważ rozkładane białko pochodzi z mięśni. Spalanie białka z czasem może spowodować, że mięśnie będą mniejsze i słabsze.
Jednak podczas Ramadanu pościsz tylko przez 13-14 godzin. Jest to czas, w którym organizmowi zaczyna brakować glukozy i wykorzystuje tłuszcz jako drugie źródło energii. Tak więc post w ramadanie nie powoduje rozpadu białek.
Proces metabolizmu tłuszczów podczas postu jest rzeczywiście korzystny dla organizmu, ponieważ pomaga schudnąć i obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Zdrowa utrata wagi może pomóc kontrolować cukrzycę i obniżyć ciśnienie krwi.
Tymczasem kontrolowany cholesterol może zmniejszyć ryzyko zespołu metabolicznego. Jest to zbiór stanów, które zwiększają ryzyko choroby wieńcowej serca i udaru mózgu, takich jak otyłość i wysoki poziom cukru we krwi.
Tak dzieje się z narządami ciała podczas postu
Oprócz metabolizmu energetycznego podczas postu nieznacznie zmienia się również funkcja kilku narządów ciała. Powodem jest to, że narządy twojego ciała próbują przystosować się do warunków o niskiej energii. Poniżej przedstawiamy niektóre ze zmian, które zaszły.
1. Gruczoły ślinowe
Gruczoły ślinowe nadal produkują ślinę, aby zapobiec wysuszeniu jamy ustnej. Jest to przydatne do usuwania bakterii i resztek jedzenia, które mogą powodować nieświeży oddech i próchnicę.
2. Żołądek
Produkcja kwasu żołądkowego zmniejsza się, gdy żołądek jest pusty. Zapobiega to erozji błony śluzowej żołądka przez kwas w przypadku braku pokarmu mielonego. Erozja ściany żołądka jest główną przyczyną powstawania wrzodów żołądka.
3. Serce
Glukoza z posiłku zostanie przekształcona w glikogen i zmagazynowana w wątrobie. Gdy poziom glukozy we krwi zostanie wyczerpany, wątroba ponownie przekształca glikogen w glukozę. Proces metabolizmu glukozy zapewni energię, której organizm potrzebuje podczas postu.
4. Pęcherzyk żółciowy
Żółć to płyn, który pomaga rozkładać tłuszcz w procesie trawienia. Podczas postu woreczek żółciowy zatrzymuje żółć i czyni ją bardziej skoncentrowaną w przygotowaniu do metabolizmu tłuszczów w momencie przerwania postu.
5. Trzustka
W normalnych warunkach trzustka wytwarza hormon insuliny, który przekształca glukozę z pożywienia w rezerwy energii. Podczas postu zmniejsza się produkcja tego hormonu, ponieważ organizm nie pobiera glukozy z pożywienia.
6. Jelito cienkie i jelito grube
Zmniejsza się proces wchłaniania składników odżywczych w jelicie cienkim. Jelito cienkie porusza się regularnie tylko co cztery godziny. Tymczasem jelito grube dostosowuje wchłanianie płynów z odpadów spożywczych, aby utrzymać równowagę płynów.
Post uruchamia proces detoksykacji
Różne procesy metaboliczne zachodzące w organizmie podczas postu również uruchamiają proces usuwania toksyn z organizmu (detoksykacja). Według badań w czasopiśmie Plos Jeden ma to związek z rolą niektórych enzymów w wątrobie.
Jedną z głównych funkcji wątroby jest usuwanie toksyn z organizmu. Ograniczenie spożycia kalorii podczas postu pomaga promować tę funkcję. Dzięki temu organizm jest w stanie w zdrowy sposób pozbyć się zbędnych substancji i toksyn.
Jest to również powód, dla którego okresowy post jest tak popularny. Oprócz tego, że jest w stanie pomóc schudnąć, ta metoda diety wspomaga również funkcję wątroby w usuwaniu toksyn z organizmu.
Mimo to należy pamiętać, że organizm ludzki jest w stanie samodzielnie pozbyć się toksyn poprzez system wydalniczy. System ten składa się z pięciu głównych elementów, a mianowicie wątroby, nerek, płuc, skóry i jelita grubego.
Detoksykacja poprzez post jest zdrowa, ale nie przesadzaj. Musisz także spożywać składniki odżywcze i płyny poprzez spożywanie sahuru, wystarczającą ilość snu i unikanie złych nawyków, takich jak palenie.
Wskazówki, jak utrzymać zdrowy metabolizm podczas postu
Spożycie składników odżywczych i płynów odgrywa ważną rolę podczas postu, ponieważ w tym okresie metabolizm i funkcja kilku narządów ciała nieznacznie się zmieniają. Ponadto przez kilkanaście godzin nie dostajesz również jedzenia.
Aby zapobiec rozpadowi białek mięśniowych, Twoja dieta musi zawierać wystarczającą ilość energii, węglowodanów i tłuszczu. Spożycie różnych składników odżywczych nie powinno być ani zbyt małe, ani zbyt duże, ponieważ wpłynie to na fizjologiczny proces postu.
Podobnie z przyjmowaniem płynów. Zaspokaj swoje zapotrzebowanie na płyny, wypijając co najmniej osiem szklanek wody dziennie. Odpowiednie płyny są przydatne w zapobieganiu odwodnieniu i zapobieganiu przepracowaniu nerek.
Dzięki zrozumieniu swojego metabolizmu i zmian zachodzących w organizmie podczas postu będziesz w stanie we właściwy sposób zaspokoić potrzeby swojego organizmu. Szczęśliwy post zdrowy!
