3 przepisy na naleśniki na pyszne, pożywne i praktyczne śniadanie

Naleśniki są jednym z najczęściej spożywanych produktów na śniadanie, ponieważ są łatwe do zrobienia i nie zajmują dużo czasu. Ale aby zacząć dzień od maksimum, musisz zrobić naleśniki bogate w składniki odżywcze. Cóż, zapoznaj się z różnymi pysznymi, zdrowymi przepisami na naleśniki poniżej.

Wybieraj składniki o wysokiej wartości odżywczej

Przed przygotowaniem zdrowego przepisu na naleśniki upewnij się, że używane składniki są bogate w wartości odżywcze. Jeśli generalnie naleśniki robi się z mąki pszennej, tym razem możesz spróbować zrobić przepis na naleśniki z zdrowszych składników.

W rzeczywistości istnieje wiele opcji mąki, które są zdrowsze niż mąka pszenna. Do niektórych z nich można użyć mąki pszennej lub mąki kokosowej. Dla tych z Was, którzy są uczuleni na gluten, różne rodzaje mąki są bezpieczniejsze do spożycia niż mąka pszenna. Mało tego, mąki te mogą być również najlepszym wyborem dla osób, które chcą schudnąć lub przyjąć zdrową dietę.

Nie zapomnij również zwrócić uwagę na użycie cukru w ​​cieście naleśnikowym. Aby być zdrowszym, możesz użyć naturalnych słodzików z miodu, syropu klonowego lub cynamonu. Na rynku można znaleźć wiele tych produktów, ale upewnij się, że wybierasz rodzaj produktu, czytając najpierw etykietę zawartości odżywczej, aby upewnić się, że nie ma w nim dodatku tłuszczu i cukru.

Zdrowy przepis na naleśniki na śniadanie

Jeśli potwierdzono, że wszystkie składniki są dostępne, nadszedł czas, aby wskoczyć do kuchni, aby zrobić naleśniki. Oto kilka odmian zdrowych przepisów na naleśniki, które możesz wypróbować w domu na śniadanie.

1. Przepis na naleśniki owsiane

Informacje o wartości odżywczej

Dla każdej porcji (2 sztuki na porcję) wartość odżywcza zawarta w tym jednym przepisie na naleśniki to:

• Kalorie: 138
• Tłuszcz: 7gr
• Węglowodany: 14gr
• Białko: 6gr

Te zdrowe naleśniki są przyrządzane w 100% z pełnoziarnistej mąki z dodatkiem siemienia lnianego.

Składniki

• 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 filiżanka Maślanka proszek, jeśli nie możesz go zastąpić jogurtem
• 2 jajka kurze z wolnego wybiegu, ubite
• 2 łyżki miodu
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 szklanka siemienia lnianego lub siemienia lnianego (jeśli dostępne)
• 1½ szklanki mleka beztłuszczowego
• filiżanka oleju rzepakowego lub innego oleju
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Polewy owocowe według gustu

Jak zrobić

1. Wymieszaj mąkę, Maślanka proszek, jajka, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól w dużej misce. Do miski wrzuć siemię lniane i płatki owsiane. Mieszaj, aż będzie gładka.
2. W innej misce wymieszaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy.
3. Zrób dziurę w środku mieszanki naleśnikowej, dodaj do niej mieszankę mleka i ubijaj, aż wszystko się połączy. Nie mieszaj zbyt mocno. Ciasto będzie wyglądało na cienkie, ale samo zgęstnieje. Następnie odstaw na 5 minut.
4. Użyj nieprzywierającej patelni lub woka z spray do gotowania , a następnie umieścić na średnim ogniu. Wymieszaj ciasto i umieść filiżankę ciasta na każdy naleśnik na patelni.
5. Gotuj, aż brzegi będą suche i zaczną tworzyć się bąbelki, zwykle zajmuje to około 2 minut.
6. Odwróć ciasto i gotuj na złoty kolor, około 2 minuty. Możesz regulować ciepło w razie potrzeby, aby go przyrumienić.
7. Wyjmij naleśniki i podawaj na ciepło. Możesz dodać różne ulubione dodatki.

2. Przepis na naleśniki dyniowe

Informacje o wartości odżywczej

Dla każdej porcji (2 sztuki na porcję) zawarta wartość odżywcza to:

• Kalorie: 136
• Tłuszcz: 2gr
• Węglowodany: 10gr
• Białko: 23gr

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka drobno zmielonej dyni
• 1 łyżeczka soli
• 1 1/2 łyżeczki cynamonu w proszku
• 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
• 1/4 szklanki cukru palmowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 jajka
• 4 łyżki roztopionego niesolonego masła
• 1 1/2 szklanki niskotłuszczowego mleka

Jak zrobić

1. W dużej misce umieść rozgniecioną dynię, jajka i mąkę pszenną. Wymieszaj ręcznie, aby uzyskać nieco gęste ciasto lub, jeśli wolisz, użyj blendera, aby uzyskać gładką konsystencję.
2. W średniej misce dodaj cukier, ekstrakt waniliowy, dynię, jajka, roztopione masło i mleko. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.
3. Wymieszaj miksturę w średniej misce do dużej miski.
4. Mieszając powoli dodawaj wodę. Zacznij od filiżanki i stopniowo dodawaj. Upewnij się, że ciasto jest gęste. Zatrzymaj się na chwilę, aby posmakować ciasta, aż zmieści się na języku.
5. Jeśli chcesz, możesz również dodać naturalny słodzik, taki jak miód.
6. Włącz piec na średnim ogniu.
7. Wlej ciasto i gotuj przez około 3 minuty lub do pożądanego stopnia wysmażenia.
8. Naleśniki podawać z masłem, syropem, owocami lub innymi ulubionymi dodatkami.

3. Przepis na naleśniki kokosowe

Informacje o wartości odżywczej

Dla każdej porcji (2 sztuki na porcję) zawarta wartość odżywcza to:

• Kalorie: 127
• Tłuszcz: 6,5g
• Węglowodany: 5,5gr
• Białko: 11,7 g

Składniki

• szklanka startego kokosa, młodego lub starego, do smaku
• 1/4 szklanki mąki kokosowej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 jajka, ubite
• 1 łyżka niesolonego masła
• 1 łyżka oleju kokosowego
• Cynamon do smaku
• Syrop klonowy bez cukru do smaku lub miód

Instrukcja

1. Wymieszaj jajka, olej kokosowy i miód.
2. Dodaj mleko kokosowe i ekstrakt waniliowy.
3. Dodaj mąkę kokosową, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Wymieszaj ponownie, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.
4. Podgrzej teflon na małym ogniu.
5. Wlać na patelnię i gotować, aż się zrumieni.
6. Gdy naleśniki są ugotowane, rozpuść niesolone masło i posyp wiórki kokosowe na wierzchu.
7. Możesz podawać z syropem klonowym lub ulubionym dodatkiem.