Wraz z wiekiem zmienia się nie tylko wygląd fizyczny. Potrzeby żywieniowe również zmieniają się wraz ze starzeniem się organizmu, aby wspierać te zmiany. Co więcej, będziesz podatny na choroby w starszym wieku.
Bez odpowiedniego odżywiania jakość życia i warunki zdrowotne mogą ulec pogorszeniu. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jakie zmiany zajdą wraz z wiekiem w związku z potrzebnymi składnikami odżywczymi.
Potrzeby żywieniowe zmieniają się wraz z wiekiem, na przykład co?
Na początku ludzkiego życia organizm naprawdę potrzebuje dużej ilości witamin i minerałów, aby wzmocnić układ odpornościowy. Wraz z wiekiem Twoje potrzeby żywieniowe rosną i muszą być zaspokojone, takie jak wyższe ilości węglowodanów i białka.
Żywność zawierająca białko o niskiej zawartości tłuszczu jest ważna dla utrzymania mięśni i kości w miarę starzenia się. W rzeczywistości przeciętny dorosły traci 3-8% masy mięśniowej co 10 lat po osiągnięciu wieku 30 lat.
To początek występowania zaburzeń zdrowia kości w wieku dorosłym. Badania pokazują, że ci, którzy spożywają wystarczające dzienne zapotrzebowanie na białko, stracą o 40% mniej masy mięśniowej w porównaniu do osób, które spożywają mniej białka.
Co więcej, im jesteś starszy, tym bardziej jesteś podatny na zaparcia. Musisz jeść więcej błonnika. Na zaparcia u osób starszych wpływa siedzący tryb życia codziennego oraz skutki uboczne przyjmowanych leków.
Nic dziwnego, że im jesteś starszy, tym bardziej musisz zwracać uwagę na zapotrzebowanie na błonnik, aby zapobiec problemom trawiennym. Błonnik służy również do obniżania poziomu cholesterolu we krwi, który gromadzi się wraz z wiekiem. Błonnik można uzyskać z owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych.
Z drugiej strony, zapotrzebowanie na tłuszcz, cukier i sól musi zacząć być redukowane od produktywnej dorosłości do starości. Wraz z wiekiem zmniejszy się również całkowite dzienne zapotrzebowanie na kalorie.
Zapotrzebowanie na mikroelementy wzrasta wraz z wiekiem
Chociaż potrzebują mniej kalorii, starsi dorośli potrzebują większych ilości mikroelementów. Dlatego ważne jest, aby wraz z wiekiem jeść różnorodne owoce, warzywa, ryby i chude mięso.
Poniżej kilka mikroelementów, które należy zwiększać wraz z wiekiem.
Wapń
Wraz z wiekiem zmniejsza się zdolność wchłaniania minerałów wapnia z pożywienia. Ponadto zmiany hormonalne zwiększają wydalanie wapnia z nerek do moczu. W związku z tym zapotrzebowanie na wapń musi wzrosnąć.
Witamina b12
Witamina B12 jest ważna dla tworzenia czerwonych krwinek i utrzymania zdrowego funkcjonowania mózgu. Niestety badania szacują, że 10 – 30% osób w wieku 50 lat i starszych zaczyna doświadczać zdolności przyswajania witaminy B12 z diety.
Dlatego niektórym osobom zaleca się przyjmowanie dodatkowych suplementów witaminy B12. Ten stan jest związany ze zmniejszoną produkcją kwasu żołądkowego, co powoduje zmniejszenie wchłaniania witaminy B12 z pożywienia.
Magnez
Wraz z wiekiem istnieje ryzyko niedoboru magnezu z powodu zmniejszonego spożycia, skutków zażywania narkotyków i zmian w funkcjonowaniu jelit.
Witamina D
Wraz z wiekiem zmniejsza się zdolność skóry do przekształcania światła słonecznego w witaminy. Ten stan ostatecznie wpłynie na zdolność organizmu do wchłaniania witaminy D. Dlatego należy zwiększyć spożycie witaminy D.
