Często mylone z rambutanem i longanem, liczi ma słodki i orzeźwiający smak. Liczi są nie tylko pyszne do bezpośredniego spożycia, ale także są pyszne, jeśli chodzi o przetwory i napoje. Liczi są zwykle odpowiednie jako materiał bazowy do deser lub deser. Czy kiedykolwiek przetwarzałeś liczi? Wypróbujmy następujące kreacje z przepisami na liczi.
Zawartość owoców liczi
Źródło: Mama Junction Lychee zawiera różne składniki odżywcze, które są korzystne dla organizmu. Jedno liczi zawiera kalorie, białko, węglowodany, cukier, błonnik, tłuszcz i błonnik. Nie tylko to, liczi zawiera również witaminę C, która jest dobra dla układu odpornościowego, a także mangan i potas, aby utrzymać zdrowe serce.
Ponadto liczi zawiera również przeciwutleniacze, które są przydatne do odpierania wolnych rodników. Wolne rodniki są jednym ze związków, które mogą uszkadzać zdrowe komórki organizmu. Substancja ta jest zwykle pozyskiwana z zanieczyszczenia powietrza, pestycydów, dymu papierosowego i innych.
Różne zdrowe przepisy na liczi
Oto różne przepisy na liczi, które są łatwe do wykonania i oczywiście nadal zdrowe do spożycia.
1. Pudding z liczi w kropki
Źródło: 1Heatlh Ten przepis na liczi jest idealny jako deser na koniec dnia. Oto składniki i jak to zrobić.
Składniki
- 600 ml wody z liczi w puszkach
- 1 opakowanie galaretki w proszku bez smaku
- 1 łyżeczka galaretki instant
- 60 g cukru
- 100 g kolorowej galaretki o okrągłym kształcie gotowe do spożycia
- 100 g liczi w puszkach, pokrojonych w małe kwadraty
- 400 ml płynnego mleka
- 100 ml syropu z liczi
- 2 krople różowego barwnika spożywczego
Jak zrobić
- Zagotuj wodę z liczi, 1/2 opakowania galaretki w proszku, galaretę instant i cukier do zagotowania.
- Wlej trochę tej mieszanki do trójkątnej patelni budyniowej.
- Posyp kulki galaretki i liczi, wypełniając do 3/4 drogi. Pozwól mu do połowy zamarznąć. Zamknij się.
- Zagotuj płynne mleko i 1/2 opakowania, aby proszek się zagotował.
- Dodaj do niego syrop z liczi i dobrze wymieszaj.
- Wlać do pierwszej patelni, a następnie zamrozić.
- Podawaj na zimno, aby było smaczniejsze.
2. Lodowy jackfruit liczi
Źródło: Cbc Chcesz ugasić pragnienie w ciągu dnia? Cóż, ten jeden przepis na liczi jest idealny do spożycia w ciągu dnia, kiedy powietrze jest gorące. Chodź, przygotuj różne składniki i zacznij robić to w domu.
Składniki
- 1 puszka owoców liczi
- 200 g miąższu chlebowca, pokrojonego w drobną kostkę
- 300 ml mleka kokosowego
- W razie potrzeby kostki lodu
- Wystarczająca ilość ogolonego lodu
- Syrop czerwony do smaku, można skosztować kokpandan i inne smaki według gustu.
Jak zrobić
- Zmiksuj liczi i kostki lodu w blenderze, a następnie schłódź w lodówce.
- Wlej sok z liczi do szklanki.
- Dodaj kilka łyżek mleka kokosowego do smaku i chlebowca.
- Połóż na nim ogolony lód.
- Wlej czerwony syrop na lód.
- Podawaj na zimno.
3. Pudding ryżowy z liczi
Źródło: Azjatycka Fusion Ten przepis na liczi jest podobny do lepkiego ryżu z tajskiego mango. Różnica polega na tym, że w tym przepisie używasz owoców liczi jako podstawowego składnika.
Składniki
- 400 g białego kleistego ryżu
- 1,25 litra wody
- 400 g białego cukru
- 15 liczi bez pestek
- 250 ml mleka kokosowego
- 1/2 łyżeczki soli
Jak zrobić
- Umyj biały kleisty ryż, a następnie umieść go w garnku z wodą.
- Dodaj wodę i gotuj na średnim ogniu do ugotowania.
- Dodaj do niego cukier i dobrze wymieszaj.
- Dodaj liczi i zagotuj, a następnie wyłącz ogień.
- W osobnym rondlu podgrzej mleko kokosowe i sól, mieszając, aż będzie gorące, ale nie wrzące.
- Włóż kleisty ryż do miski, a następnie polej mlekiem kokosowym.
