Wiele osób pyta o białe włókna w pomarańczach, czy należy je usunąć, czy nie. Niektórzy ludzie mogą preferować dokładne obieranie pomarańczy, ponieważ nie lubią białych włókien. Czy jednak wiesz, czym właściwie jest to biało-białe włókno? Czy należy go jeść, czy lepiej po prostu pozbyć się białych włókien w tej pomarańczy? To jest odpowiedź.
Białe włókna w pomarańczach, czy należy je usunąć, czy nie?
Białe włókno pomarańczy jest częścią wewnętrznej skórki owoców cytrusowych. Włókno to służy jako osłona w owocach cytrusowych, znanych również jako albedo. Smak tego błonnika nie jest tak pyszny jak miąższ owocu, bywa mdły. Nic dziwnego, że wiele osób wyrzuca błonnik z pomarańczy.
Być może często słyszysz, że ta cienka skórka pomarańczy ma wiele zalet. Tak, w rzeczywistości to prawda, białe włókna w pomarańczach zawierają różne składniki odżywcze, których do tej pory się nie spodziewałeś. Więc nie powinieneś obierać białych włókien na pomarańczy podczas jej jedzenia.
Jakie są zalety białego błonnika w pomarańczach?
Okazuje się, że istnieje wiele zalet białego błonnika w pomarańczach, które można uzyskać. Oto trzy ważne korzyści, których szkoda byłoby pominąć.
1. Źródło błonnika
Stwierdzono, że pomarańczowo-białe włókno zawiera dużo błonnika. Pomarańcze są owocem bogatym w błonnik, ale jeśli zostaną zjedzone poprzez usunięcie białych włókien, błonnik ulegnie zmniejszeniu.
Im bardziej zredukujesz ten błonnik, tym mniej błonnika otrzymasz z pomarańczy. Usunięcie białych włókien może nawet zmniejszyć zawartość błonnika w pomarańczach o 30 procent.
Pektyna, rodzaj błonnika, który jest obecny w białym włóknie pomarańczy, jest w stanie uruchomić układ trawienny. Oprócz wygładzania układu pokarmowego, pektyna jest błonnikiem występującym w owocach, który wiąże nadmiar cholesterolu i trójglicerydów.
Jeśli usunie się więcej białych włókien z pomarańczy, uzyskuje się mniejszą zawartość pektyn, a korzyści są również zmniejszone.
2. Źródło witaminy C
Na pewno już wiesz, że cytrusy to owoc bogaty w witaminę C. Cóż, podobnie jak część białego włókna, nawet ilość witaminy C zawarta w białym błonniku jest prawie taka sama jak zawartość witaminy C w pomarańczy owoc. Spożywanie miąższu owoców cytrusowych wraz z błonnikiem wzbogaci spożycie witaminy C.
Otóż zaspokojenie zapotrzebowania organizmu na witaminę C przyniesie wiele korzyści dla organizmu. Witamina C pomaga zachować zdrową skórę, zwalczając uszkodzenia skóry spowodowane słońcem i zanieczyszczeniami.
Witamina C odgrywa również ważną rolę we wspomaganiu produkcji kolagenu skóry, dzięki czemu może poprawić strukturę skóry.
3. Bogaty w przeciwutleniacze
Najwyraźniej przeciwutleniacze w postaci flawonoidów są bogate w białe włókna pomarańczy. W błonniku pomarańczowo-białym występują 2 rodzaje flawonoidów: naringen i hisperydyna.
Podobnie jak inne przeciwutleniacze, te dwie substancje zapewniają silną ochronę układu odpornościowego, dzięki czemu unikasz stanów zapalnych i groźnych chorób zakaźnych.
Ponadto naringen ma również inne zalety jako substancja, która może zmniejszać skoki cukru we krwi. Tak więc owoce cytrusowe w komplecie z białymi włóknami są bardzo dobre, szczególnie dla osób z cukrzycą.
Rodzaj flawonoidu hisperydyny ma również inne zalety, substancja ta jest uważana za substancję, która może pomóc w obniżeniu wysokiego ciśnienia krwi i cholesterolu. Pomaga również poprawić funkcjonowanie naczyń krwionośnych i zmniejszyć stan zapalny.
Cóż, biorąc pod uwagę wiele zalet białych włókien w pomarańczach, na pewno znasz już odpowiedź, prawda? Podczas jedzenia pomarańczy nie należy wyrzucać białych włókien, dopóki nie będą czyste, aby zachować integralność odżywczą owoców cytrusowych.
