Czy po wypiciu mleka zawsze masz biegunkę? Może to być spowodowane nietolerancją laktozy. Nie tylko mleko, produkty mleczne mogą również wpływać na układ trawienny. Jednak w przypadku tego schorzenia nadal możesz pić mleko i produkty mleczne. Jak jednak?
Zwróć uwagę na wskazówki dotyczące spożywania mleka dla osób z nietolerancją laktozy
Nietolerancja laktozy to zaburzenie trawienia spowodowane niezdolnością organizmu do trawienia laktozy. Laktoza to cukier znajdujący się w mleku i większości innych produktów mlecznych, takich jak ser, lody, jogurt i masło.
Osoba z nietolerancją laktozy nie wytwarza wystarczającej ilości enzymu laktazy potrzebnego do trawienia laktozy. Bez wystarczającej ilości laktazy laktoza będzie przemieszczać się przez jelita w stanie niestrawionym, powodując objawy niestrawności.
Istnieją różne objawy nietolerancji laktozy, na które często się skarży, takie jak wzdęcia, skurcze żołądka, nudności i biegunka po spożyciu mleka i produktów mlecznych.
Jednak nadal istnieją sposoby spożywania mleka i innych produktów mlecznych dla kogoś, kto nie toleruje laktozy. Oto wskazówki.
Poznaj ograniczenia swojego organizmu w zakresie tolerancji laktozy
Każdy, kto nie toleruje laktozy, ma swoje ograniczenia, jeśli chodzi o spożywanie mleka i innych produktów mlecznych. Aby nadal spożywać produkty mleczne, musisz znać własne ograniczenia.
Ile, co i kiedy możesz nadal spożywać mleko i przetwory mleczne bez odczuwania objawów. Śledź te limity i możesz je ponownie wykorzystać przy następnym jedzeniu nabiału.
Spożywaj laktozę małymi porcjami
Jeśli trudno jest poznać swoje granice, możesz spożywać mleko i inne produkty mleczne w małych porcjach. Zasadniczo osoba nietolerująca laktozy może nadal tolerować niewielką ilość laktozy, co najmniej do 18 gramów laktozy dziennie lub równowartość jednej szklanki mleka.
Spożywaj laktozę z innymi pokarmami
Ktoś, kto nie toleruje laktozy, łatwiej trawi laktozę, gdy jest spożywany razem z innymi pokarmami. Unikaj jednak spożywania dużych porcji mleka i produktów mlecznych, ponieważ nadal będzie to powodować u Ciebie objawy nietolerancji laktozy.
Spożywaj mleko i produkty mleczne bez laktozy lub o niskiej zawartości laktozy
Jeśli nie masz pewności co do spożywania mleka i innych produktów mlecznych, możesz wybrać mleko i produkty mleczne o niskiej zawartości laktozy lub nawet bez laktozy.
Produkty, które zawierają mało laktozy lub nie zawierają jej wcale, można łatwo znaleźć w wielu supermarketach. Jeśli chodzi o niektóre sery, które mają trochę laktozy, takie jak ser cheddar i mozzarella. Mówi się również, że jogurt ma mniej laktozy, więc jest bezpieczniej spożywany.
Przejdź na produkty bez nabiału
Możesz również zmienić produkty mleczne na inne produkty spożywcze o podobnych składnikach odżywczych, takie jak migdały i mleko sojowe. Mleko sojowe jest uważane za bezpieczniejsze dla kogoś, kto nie toleruje laktozy, jeśli chce spożywać mleko.
Weź suplementy laktazy
Przyjmowanie suplementów laktazy może pomóc w zapobieganiu objawom nietolerancji laktozy. Suplementy laktazy są dostępne w postaci tabletek lub kapsułek. Porozmawiaj z lekarzem, aby uzyskać suplementy w odpowiedniej dawce.
Konsumpcja probiotyków
Probiotyki to dobre bakterie, które pomagają ludzkiemu układowi trawiennemu. U niektórych osób probiotyki mogą pomóc złagodzić objawy nietolerancji laktozy. Probiotyki można znaleźć w kilku produktach spożywczych, takich jak jogurt, kefir, a także suplementy diety.
Zapytaj dietetyka
W razie potrzeby poproś dietetyka o odpowiednią poradę na temat swojej diety, w tym ile możesz spożywać mleka i innych produktów mlecznych bez doświadczania objawów nietolerancji laktozy.
